Przejdź na stronę główną FoodFakty LinkedIn
Przypomnij hasło Jeśli nie masz konta, Utwórz je
Napisz
Śledź nas na

Rejestracja - czytelnik

Przypomnij hasło

Facebook X LinkedIn

Nowe ognisko Listeria monocytogenes w Danii: siedem zakażeń potwierdzonych przez SSI

Kategoria: Bezpieczeństwo Żywności

W Danii potwierdzono ognisko inwazyjnych zakażeń Listeria monocytogenes o typie sekwencyjnym 403. Od sierpnia 2025 r. Statens Serum Institut (SSI) zarejestrował siedem przypadków zachorowań. Dochodzenie prowadzone jest wspólnie przez SSI, Duńską Administrację Weterynaryjną i ds. Żywności (Fødevarestyrelsen) oraz Narodowy Instytut Żywności przy Duńskim Uniwersytecie Technicznym (DTU Fødevareinstituttet).

Charakterystyka ogniska

Między 21 sierpnia a 24 października 2025 r. odnotowano siedem przypadków zakażeń tym samym szczepem Listeria monocytogenes. Wśród pacjentów było pięć kobiet i dwóch mężczyzn. Chorzy to przede wszystkim osoby starsze, w wieku od 75 do 99 lat, przy medianie 84 lat. Zachorowania zgłoszono w różnych regionach kraju: cztery w Hovedstaden, dwa w Syddanmark oraz jedno w Sjælland.

Przebieg dochodzenia

Ognisko jest analizowane przez Centralną Grupę ds. Ognisk Chorób Zakaźnych, w której skład wchodzą SSI, Fødevarestyrelsen oraz DTU Fødevareinstituttet. SSI odpowiada za sekwencjonowanie całogenomowe izolatów Listeria monocytogenes pobranych od pacjentów oraz za prowadzenie wywiadów epidemiologicznych z chorymi lub ich bliskimi. Celem tych działań jest identyfikacja potencjalnej drogi zakażenia lub źródła żywnościowego.

Wyniki analiz laboratoryjnych

Analizy laboratoryjne prowadzone przez Statens Serum Institut obejmowały sekwencjonowanie całogenomowe izolatów Listeria monocytogenes pobranych od wszystkich siedmiu pacjentów. Badania wykazały, że szczepy są ze sobą bardzo blisko spokrewnione pod względem genomowym i należą do typu sekwencyjnego 403. Uzyskane wyniki wskazują na wysokie podobieństwo genetyczne pomiędzy izolatami, co sugeruje, że zakażenia mogą być powiązane i stanowić część tego samego ogniska. Sekwencjonowanie całogenomowe stanowi w tym przypadku kluczowe narzędzie wspierające powiązanie przypadków oraz dalsze prowadzenie dochodzenia epidemiologicznego.

Podsumowanie

Listeria monocytogenes jest szczególnie niebezpieczna dla osób starszych, osłabionych, przewlekle chorych oraz kobiet w ciąży. Duńskie służby przypominają o podstawowych zasadach zmniejszających ryzyko zakażenia, takich jak spożywanie produktów gotowych do spożycia w możliwie jak najświeższej formie, utrzymywanie odpowiedniej temperatury chłodniczej czy unikanie surowego mleka i miękkich serów z mleka niepasteryzowanego. Ognisko pozostaje w trakcie dochodzenia, a zaangażowane instytucje kontynuują działania mające na celu ustalenie źródła zakażenia i zapobieganie kolejnym przypadkom.

Źródło: SSI

Autor:Szymon Kubina
Udostępnij
Facebook
Twitter/X
LinkedIn
e-mail
Whatsapp
Link

Przeczytaj także

Wybierz temat: Bezpieczeństwo żywności Mikrobiologia żywności

Newsletter FoodFakty Newsletter
Profesjonalne informacje z branży żywności.
Bądź na bieżąco w prosty sposób.

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych podanych w formularzu rejestracyjnym przez firmę Prokonsument Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie przy ul. Serwituty 25 będącą właścicielem portalu FoodFakty.pl w celach marketingowych i promocyjnych, w szczególności powiadomienia o nowych publikacjach, biuletynach i wydarzeniach dotyczących usług oferowanych przez portal jak również kontrahentów portalu; realizacji obowiązków związanych z wymogami w zakresie niezależności, zarządzania ryzykiem i jakością;Podanie adresu e-mail oznacza zgodę na otrzymywanie drogą elektroniczną na wskazany adres informacji handlowej w rozumieniu art. 10 ust. 1 ustawy z dnia 18 lipca 2002 roku o świadczeniu usług drogą elektroniczną od Prokonsument Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, 02-233, ul Serwituty 25, NIP 5260201821, który jest wydawcą portalu FoodFakty.pl.

Administratorem podanych danych osobowych jest Prokonsument Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie na ul. Serwituty 25 . Dane osobowe przechowywane są przez okres 3 lat. Przysługuje Pani/Panu prawo dostępu do treści oraz poprawiania swoich danych osobowych. Ma Pani/Pan prawo w dowolnym momencie odwołać (wycofać) wyrażone zgody. Odwołanie (wycofanie) zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed tym faktem. Ma Pan/Pani prawo wniesienia skargi do właściwego organu nadzorczego w zakresie ochrony danych osobowych gdy uzna Pani/Pan, iż przetwarzanie danych osobowych Pani/Pana dotyczących narusza przepisy ogólnego Rozporządzenia o ochronie danych osobowych z dnia 27 kwietnia 2016 r. Podane przez Pana/Panią dane osobowe są warunkiem zrealizowania świadczenia. Więcej informacji zawarte w:

Newsletter FoodFakty Newsletter
Profesjonalne informacje z branży żywności.
Bądź na bieżąco w prosty sposób.

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych podanych w formularzu rejestracyjnym przez firmę Prokonsument Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie przy ul. Serwituty 25 będącą właścicielem portalu FoodFakty.pl w celach marketingowych i promocyjnych, w szczególności powiadomienia o nowych publikacjach, biuletynach i wydarzeniach dotyczących usług oferowanych przez portal jak również kontrahentów portalu; realizacji obowiązków związanych z wymogami w zakresie niezależności, zarządzania ryzykiem i jakością;Podanie adresu e-mail oznacza zgodę na otrzymywanie drogą elektroniczną na wskazany adres informacji handlowej w rozumieniu art. 10 ust. 1 ustawy z dnia 18 lipca 2002 roku o świadczeniu usług drogą elektroniczną od Prokonsument Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, 02-233, ul Serwituty 25, NIP 5260201821, który jest wydawcą portalu FoodFakty.pl.

Administratorem podanych danych osobowych jest Prokonsument Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie na ul. Serwituty 25 . Dane osobowe przechowywane są przez okres 3 lat. Przysługuje Pani/Panu prawo dostępu do treści oraz poprawiania swoich danych osobowych. Ma Pani/Pan prawo w dowolnym momencie odwołać (wycofać) wyrażone zgody. Odwołanie (wycofanie) zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed tym faktem. Ma Pan/Pani prawo wniesienia skargi do właściwego organu nadzorczego w zakresie ochrony danych osobowych gdy uzna Pani/Pan, iż przetwarzanie danych osobowych Pani/Pana dotyczących narusza przepisy ogólnego Rozporządzenia o ochronie danych osobowych z dnia 27 kwietnia 2016 r. Podane przez Pana/Panią dane osobowe są warunkiem zrealizowania świadczenia. Więcej informacji zawarte w:

W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie stosujemy pliki cookies, które będą zamieszczane w Państwa urządzeniu (komputerze, laptopie, smartfonie). W każdym momencie mogą Państwo dokonać zmiany ustawień Państwa przeglądarki internetowej i wyłączyć opcję zapisu plików cookies. Ze szczegółowymi informacjami dotyczącymi cookies na tej stronie można się zapoznać w  Polityce Prywatności.