Rejestracja do katalogu firm

Przypomnij hasło

Facebook Twitter LinkedIn

Zmiany w jakości handlowej ziemniaków

Kategoria: Prawo Żywnościowe

Obecnie jest procedowany projekt rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi zmieniającego rozporządzenie w sprawie szczegółowych wymagań w zakresie jakości handlowej ziemniaków (Dz.U. 2003 nr 194 poz. 1900). W nowelizacji proponuje się uzupełnić skrót nazwy ziemniaki wczesne poprzez wprowadzenie skrótu dla powszechnie stosowanej w Polsce nazwy ziemniaków „młode".

Komentarz

Obecny skrót „ziemniaki wczesne" wynika z normy UNECE standard FF-52 "Early and ware potatoes". Jest to norma opracowana przez Europejską Komisję Gospodarczą działającą przy Organizacji Narodów Zjednoczonych. Norma ta stosowana jest na zasadzie dobrowolności, Art. 15 pkt. 2 ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz. U. 2017r. poz. 2212).

Obecny skrót „ziemniaki wczesne" wynika z normy UNECE standard FF-52 "Early and ware potatoes". Jest to norma opracowana przez Europejską Komisję Gospodarczą działającą przy Organizacji Narodów Zjednoczonych. Norma ta stosowana jest na zasadzie dobrowolności, jednak wprowadzana powszechnie przez wiele państw świata wobec potrzeby ułatwiania globalnego przepływu handlowego.

Należy zauważyć, że w Polsce powszechnie używana jest nazwa ziemniak młody na oznaczenie ziemniaków wczesnych. Stąd proponuje się dodanie w skrócie określenia ziemniaki młode tak, aby zawarty obecnie w rozporządzeniu skrót dotyczący ziemniaków zbieranych przed osiągnięciem pełnej dojrzałości o skórce łuszczącej się równolegle opisywał ziemniaki wczesne oraz ziemniaki młode. Jednocześnie należy w przepisie uwzględnić, opierając się na normie UNECE standard FF-52 "Early and ware potatoes", że ziemniaki wczesne/młode są zbierane na początku sezonu w kraju pochodzenia i są przeznaczone do sprzedaży bezpośrednio po ich zebraniu.

Proponowana zmiana wynika z faktu, że obecnie bardzo często ziemniaki dojrzałe są opisane jako ziemniaki młode. Używanie takiej nazwy jest błędne i powinno dotyczyć wyłącznie ziemniaków wczesnych.

Etap legislacyjny

We wrześniu 2018 r. projekt skierowano do Komisji Prawniczej.   

www.food-law.pl 

Autor: Centrum Prawa Żywnościowego

Artykuł opublikowany dzięki firmie:

Zapisz się do newslettera

Najważniejsze informacje dla branży spożywczej!

Zapisz się na newsletter FoodFakty i bądź na bieżąco:

Zapisz się
Facebook Twitter LinkedIn