Znakowanie mięsa w sklepach wielkopowierzchniowych pod lupą IJHARS

Kolejna kontrola znakowania mięsa wieprzowego (opakowanego i luzem) dotyczyła sprawdzenia udostępnionych konsumentowi wszystkich obowiązkowych informacji, w szczególności prawidłowości znakowania mięsa krajem pochodzenia. Kontrola została przeprowadzona w marcu 2025 roku na terenie całego kraju, w sklepach wielkopowierzchniowych oferujących asortyment mięsny.

Inspektorzy w 167 sklepach skontrolowali 593 partie mięsa, o łącznej masie prawie 8 ton. Kontrola wykazała nieprawidłowości w 50 skontrolowanych podmiotach, co stanowi 29,9 % ogółu skontrolowanych.

Z powodu nieprawidłowego znakowania zakwestionowano co czwartą partię mięsa (144), o łącznej masie 923,3 kg.

W przypadku 26 partii oznakowanych jako „polskie”, co do miejsca chowu i uboju, inspektorzy zidentyfikowali, że informacje przedstawione na etykiecie były nieprawdziwe w przypadku:

• 12 partii miejscem chowu i uboju były Niemcy,
• 6 partii mięsa pochodziło faktycznie ze zwierząt chowanych i ubitych w Danii,
• 3 partie z Hiszpani,
• 2 partie z Wielkiej Brytanii
• 1 partia z Belgii,
• 1 partia z Holandii
• 1 partia z Węgier.

Wobec nieuczciwych handlowców prowadzone są postępowania administracyjne w związku z podejrzeniem zafałszowania żywności.

Dla porównania, podczas kontroli przeprowadzonej przez Inspektorów IJHARS w lutym 2025 nieprawidłowości w oznakowaniu stwierdzono w przypadku co 10 skontrolowanej partii.

Pozostałe nieprawidłowości stwierdzone w marcu 2025 roku polegały m.in. na:

• zupełnym braku informacji o pochodzeniu i wizerunku flagi państwa pochodzenia;
• nieuprawnionym używaniem określenia „Produkt Polski” - wśród skontrolowanych 56 partii produktów oznakowanych w ten sposób nieprawidłowości stwierdzono w 3 przypadkach;
• w 1 podmiocie stwierdzono partię przeterminowanego mięsa.

W wyniku stwierdzonych nieprawidłowości, na podstawie przepisów prawa, inspektorzy wszczęli 50 postępowań administracyjnych w celu wymierzenia kar pieniężnych za wprowadzenie do obrotu wyrobów o niewłaściwej jakości handlowej lub postępowań administracyjnych w celu wydania kar pieniężnych za wprowadzenie do obrotu wyrobów zafałszowanych. 

Podsumowanie:

W wyniku kontroli w zakresie znakowania przeprowadzonej w marcu 2025 r., stwierdzono więcej nieprawidłowości niż podczas podobnej kontroli wykonanej w poprzednim miesiącu (luty – 9,8 % partii nieprawidłowych; marzec – 24,3 % partii nieprawidłowych). Stwierdzone nieprawidłowości dotyczyły również większej liczby skontrolowanych podmiotów (luty – 21,2 %, marzec – 29,9 %. Kontrole w powyższym zakresie będą kontynuowane.

Konsumencie! Kupując mięso, pamiętaj, że:

Przepisy UE i krajowe wskazują na obowiązek podawania informacji o pochodzeniu mięsa.

Na mięsie bez opakowania (sprzedawanym luzem) sprzedawca musi wskazać informacje o pochodzeniu. Jeśli bez opakowania sprzedawane jest mięso wieprzowe, drobiowe, baranie lub kozie, przepisy zobowiązują sklepy do udostępnienia również grafiki flagi kraju pochodzenia.

Obowiązek wskazywania informacji o pochodzeniu dotyczy również producentów. Na etykietach opakowanego mięsa (wieprzowina, drób, baranina, kozina, wołowina i cielęcina) muszą znaleźć się stosowne informacje w tym zakresie.

„Nieprawidłowe oznakowanie krajem pochodzenia wprowadza konsumenta w błąd i jest zafałszowaniem żywności. Handlowcom naruszającym interesy konsumenta grozi w tym przypadku kara finansowa w wysokości od 1000 zł nawet do 10% rocznego przychodu.” – podkreśla dr Przemysław Rzodkiewicz Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.

Źródło: IJHARS