5 rzeczy, które warto wiedzieć o ERP w produkcji mięsa– sprawdzone rozwiązania prosto z linii rozbioru

Wyobraź sobie zakład mięsny, w którym dokładnie wiadomo, ile kosztuje produkcja każdego kawałka karkówki, opakowania schabu czy skrzynki z podrobami. Nie ma tu miejsca na domysły ani ogólne zaokrąglenia. Wszystkie etapy produkcji są pod kontrolą, a każda złotówka zostaje rozliczona. Brzmi jak marzenie? A jednak to nie fantazja. To rzeczywistość firm, które wdrożyły nowoczesny system ERP, taki jak Microsoft Dynamics 365 Business Central.

Zobacz konkretne sposoby na zwiększenie efektywności i rentowności w branży mięsnej!

Koniec z kosztami widmo – poznaj prawdziwą marżę każdego wyrobu

W wielu zakładach mięsnych koszty ogólne rosną bez kontroli. Nikt nie wie kiedy to się dzieje, ale nagle zajmują połowę budżetu. Bez systemu ERP trudno stwierdzić, ile dokładnie kosztuje np. produkcja porcji boczku wędzonego czy podrobów na eksport. Microsoft Dynamics 365 Business Central pozwala przypisać konkretne koszty – jak transport, chłodzenie, konfekcjonowanie czy przechowywanie – do konkretnych produktów. Co za tym idzie, menedżerowie podejmują decyzje na podstawie twardych danych, a nie intuicji. To pierwszy krok do tego, by sprzedawać bez strat, za to z zyskiem.

Rozbiór z precyzją – przypisz koszt tuszy do każdego kawałka

Z jednej tuszy powstaje wiele różnych produktów. Jedne sprzedają się świetnie, inne ledwo pokrywają koszty. Dzięki systemowi Business Central można rozdzielić koszty zakupu surowca według masy, wartości rynkowej albo ustalonego algorytmu i przypisać je do karkówki, schabu, tłuszczu czy podrobów. W efekcie wiemy, co naprawdę przynosi zysk, a co ciągnie firmę w dół. To nie tylko kontrola – to strategia działania.

Elastyczność na wagę złota – system, który aktualizuje marżę, gdy zmienia się rzeczywistość

Koszty w branży mięsnej potrafią zmieniać się w sposób dynamiczny, żeby nie powiedzieć gwałtowny. Nagła korekta faktury za transport czy dopłata celna mogą zdezaktualizować wcześniejsze wyliczenia. Nowoczesny system ERP pozwala na automatyczne przeliczenie marż i aktualizację kalkulacji nawet po zamknięciu zlecenia. Dzięki temu firma zawsze zna realny stan finansów, zanim towar trafi do sprzedaży.

Decyzje w czasie rzeczywistym – reaguj, zanim problem urośnie

Branża mięsna wymaga szybkich decyzji. Gdy nagle wzrasta cena energii, nie ma czasu na żmudną analizę danych w Excelu. System ERP umożliwia błyskawiczny wgląd w koszty i przychody w czasie rzeczywistym – bez potrzeby czasochłonnego zbierania danych z kilku działów. Jest jak swego rodzaju pilot, który poprowadzi Cię do celu pokazując, gdzie trzeba przyspieszyć, a gdzie zahamować.

Właściwy partner = skuteczne wdrożenie

Aby system ERP spełniał wszystkie wymagania, musi być odpowiednio dobrany i wdrożony. Tu ogromną rolę odgrywa partner wdrożeniowy, który rozumie specyfikę branży spożywczej. Taki partner nie tylko skonfiguruje system, ale też pomoże go rozwinąć wraz z firmą, np. dodając rozszerzenia odpowiadające jej specyficznym potrzebom. W skrócie: dobry partner nie wdraża „dla zasady”, tylko po to, by Twoja firma realnie zyskała.

Nav24 od lat wspiera przedsiębiorstwa z sektora spożywczego we wdrażaniu Microsoft Dynamics 365 Business Central. Dzięki doświadczeniu zdobytemu podczas współpracy z zakładami produkcyjnymi, potrafimy precyzyjnie zidentyfikować potrzeby branży i zaproponować konkretne rozwiązania. Nasza praca nie kończy się na uruchomieniu systemu – zapewniamy stałe wsparcie, rozwój i modyfikacje, które pomagają firmom nadążać za zmianami rynkowymi. To właśnie taka partnerska relacja daje gwarancję, że wdrożenie ERP z Nav24 przełoży się na realne wyniki biznesowe.

Produkcja mięsa pod kontrolą, czyli dlaczego ERP się opłaca

W tak trudnej branży nie ma miejsca na domysły. Firmy, które wdrożyły ERP, zyskują nie tylko większą marżę, ale też przewagę konkurencyjną. Bo dziś już nie wystarczy dobrze przetwarzać – trzeba jeszcze dobrze liczyć. A technologia, która wspiera ten proces, to nie koszt, lecz inwestycja w stabilność.

Zainteresował Cię temat wdrożenia systemu Business Central? Skontaktuj się z Nav24 i umów bezpłatną konsultację, podczas której pokażemy Ci na żywo, jak system ERP może poprawić efektywność Twojej firmy.​