Przejdź na stronę główną FoodFakty LinkedIn
Przypomnij hasło Jeśli nie masz konta, Utwórz je
Napisz
Śledź nas na

Rejestracja - czytelnik

Przypomnij hasło

CDC monitoruje sezonowy wzrost zachorowań na cyklosporozę

Kategoria: Bezpieczeństwo Żywności

Cyklosporoza to choroba jelit wywoływana przez protista Cyclospora cayetanensis. Do zakażenia dochodzi najczęściej po spożyciu żywności lub wody zanieczyszczonej pasożytem. W USA ogniska tej choroby były wcześniej wiązane m.in. ze świeżymi produktami roślinnymi. CDC podkreśla, że bezpośrednie przenoszenie choroby z człowieka na człowieka jest mało prawdopodobne, ponieważ pasożyt potrzebuje co najmniej 1 do 2 tygodni poza organizmem, aby stać się zakaźny.

W USA cyklosporoza należy do chorób objętych krajowym nadzorem epidemiologicznym. Sezon wzmożonych zachorowań przypada zwykle na miesiące wiosenno-letnie, dlatego CDC przyjmuje okres od 1 maja do 31 sierpnia jako główny sezon monitorowania tej choroby. 

Według danych CDC opublikowanych 18 czerwca 2026 r., od 1 maja do 16 czerwca zgłoszono 145 przypadków cyklosporozy nabytej w Stanach Zjednoczonych. Zachorowania odnotowano w 17 stanach. Wśród chorych 20 osób wymagało hospitalizacji, a zgonów nie zgłoszono. Chorzy mieli od 5 do 86 lat, mediana wieku wyniosła 42 lata, a 61% przypadków dotyczyło kobiet. CDC zaznacza, że są to dane wstępne i najpewniej nie oddają pełnej skali zachorowań. Część osób może nie zgłosić się do lekarza, a część przypadków nie zostanie potwierdzona badaniami laboratoryjnymi. Instytucja informuje także, że lokalne, stanowe i federalne służby zdrowia publicznego, w tym CDC i FDA, prowadzą dochodzenia dotyczące kilku skupisk zachorowań obejmujących więcej niż jeden stan. Na razie nie wskazano jednego potwierdzonego źródła zakażeń.

Równolegle CDC raportuje przypadki związane z podróżami zagranicznymi. Do 16 czerwca 2026 r. zgłoszono 45 takich zachorowań u osób, które w ciągu 14 dni przed wystąpieniem objawów podróżowały poza USA i tam mogły spożyć skażoną żywność lub wodę. W tej grupie hospitalizowano 3 osoby, a zgonów również nie odnotowano.

Objawy cyklosporozy i zalecenia CDC

Objawy zakażenia pojawiają się zwykle około tygodnia po zakażeniu, choć okres ten może wynosić od 2 dni do ponad 2 tygodni. Najczęstszym objawem jest wodnista biegunka. Mogą wystąpić także utrata apetytu, spadek masy ciała, skurcze brzucha, wzdęcia, nudności i zmęczenie. Nieleczona choroba może trwać od kilku dni do ponad miesiąca, a objawy mogą nawracać.

CDC zaleca ostrożność przy spożywaniu żywności i wody, które mogły zostać zanieczyszczone fekaliami, zwłaszcza podczas podróży do regionów tropikalnych i subtropikalnych. W przypadku świeżych owoców i warzyw znaczenie ma mycie rąk przed przygotowaniem żywności, dokładne płukanie produktów pod bieżącą wodą, usuwanie uszkodzonych fragmentów oraz szybkie chłodzenie krojonych, obranych lub gotowanych owoców i warzyw. Jednocześnie CDC zaznacza, że nie wiadomo w pełni, w jaki sposób Cyclospora trafia do żywności i wody.

Źródło: https://www.cdc.gov/cyclosporiasis/php/surveillance/index.html

Autor:Michalina Wasilewska
Udostępnij
Facebook
Twitter/X
LinkedIn
e-mail
Whatsapp
Link

Przeczytaj także

Wybierz temat: Badania żywności Bezpieczeństwo żywności Mikrobiologia żywności

Newsletter FoodFakty Newsletter
Profesjonalne informacje z branży żywności.
Bądź na bieżąco w prosty sposób.

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych podanych w formularzu rejestracyjnym przez firmę Prokonsument Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie przy ul. Serwituty 25 będącą właścicielem portalu FoodFakty.pl w celach marketingowych i promocyjnych, w szczególności powiadomienia o nowych publikacjach, biuletynach i wydarzeniach dotyczących usług oferowanych przez portal jak również kontrahentów portalu; realizacji obowiązków związanych z wymogami w zakresie niezależności, zarządzania ryzykiem i jakością;Podanie adresu e-mail oznacza zgodę na otrzymywanie drogą elektroniczną na wskazany adres informacji handlowej w rozumieniu art. 10 ust. 1 ustawy z dnia 18 lipca 2002 roku o świadczeniu usług drogą elektroniczną od Prokonsument Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, 02-233, ul Serwituty 25, NIP 5260201821, który jest wydawcą portalu FoodFakty.pl.

Administratorem podanych danych osobowych jest Prokonsument Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie na ul. Serwituty 25 . Dane osobowe przechowywane są przez okres 3 lat. Przysługuje Pani/Panu prawo dostępu do treści oraz poprawiania swoich danych osobowych. Ma Pani/Pan prawo w dowolnym momencie odwołać (wycofać) wyrażone zgody. Odwołanie (wycofanie) zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed tym faktem. Ma Pan/Pani prawo wniesienia skargi do właściwego organu nadzorczego w zakresie ochrony danych osobowych gdy uzna Pani/Pan, iż przetwarzanie danych osobowych Pani/Pana dotyczących narusza przepisy ogólnego Rozporządzenia o ochronie danych osobowych z dnia 27 kwietnia 2016 r. Podane przez Pana/Panią dane osobowe są warunkiem zrealizowania świadczenia. Więcej informacji zawarte w:

Newsletter FoodFakty Newsletter
Profesjonalne informacje z branży żywności.
Bądź na bieżąco w prosty sposób.

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych podanych w formularzu rejestracyjnym przez firmę Prokonsument Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie przy ul. Serwituty 25 będącą właścicielem portalu FoodFakty.pl w celach marketingowych i promocyjnych, w szczególności powiadomienia o nowych publikacjach, biuletynach i wydarzeniach dotyczących usług oferowanych przez portal jak również kontrahentów portalu; realizacji obowiązków związanych z wymogami w zakresie niezależności, zarządzania ryzykiem i jakością;Podanie adresu e-mail oznacza zgodę na otrzymywanie drogą elektroniczną na wskazany adres informacji handlowej w rozumieniu art. 10 ust. 1 ustawy z dnia 18 lipca 2002 roku o świadczeniu usług drogą elektroniczną od Prokonsument Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, 02-233, ul Serwituty 25, NIP 5260201821, który jest wydawcą portalu FoodFakty.pl.

Administratorem podanych danych osobowych jest Prokonsument Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie na ul. Serwituty 25 . Dane osobowe przechowywane są przez okres 3 lat. Przysługuje Pani/Panu prawo dostępu do treści oraz poprawiania swoich danych osobowych. Ma Pani/Pan prawo w dowolnym momencie odwołać (wycofać) wyrażone zgody. Odwołanie (wycofanie) zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed tym faktem. Ma Pan/Pani prawo wniesienia skargi do właściwego organu nadzorczego w zakresie ochrony danych osobowych gdy uzna Pani/Pan, iż przetwarzanie danych osobowych Pani/Pana dotyczących narusza przepisy ogólnego Rozporządzenia o ochronie danych osobowych z dnia 27 kwietnia 2016 r. Podane przez Pana/Panią dane osobowe są warunkiem zrealizowania świadczenia. Więcej informacji zawarte w:

W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie stosujemy pliki cookies, które będą zamieszczane w Państwa urządzeniu (komputerze, laptopie, smartfonie). W każdym momencie mogą Państwo dokonać zmiany ustawień Państwa przeglądarki internetowej i wyłączyć opcję zapisu plików cookies. Ze szczegółowymi informacjami dotyczącymi cookies na tej stronie można się zapoznać w  Polityce Prywatności.