Dieta uboga we flawanole ma związek z utratą pamięci u osób starszych

Szeroko zakrojone badanie przeprowadzone pod kierunkiem naukowców z Uniwersytetu Columbia w Stanach Zjednoczonych sugeruje, że dieta uboga we flawanole może przyczyniać się do pogorszenia pamięci.

Poprawa funkcji poznawczych

Rezultaty badań Amerykanów pokazują, że poziom spożycia flawanoli przez seniorów ma związek z nasileniem utraty zdolności poznawczych wywołanej wiekiem. Co więcej, uzupełnienie diety o te substancje u osób powyżej 60 r.ż. przekłada się na polepszenie wyników uzyskiwanych w testach pamięci.

Dieta dla starzejącego się mózgu

„Zmiany, które obserwowaliśmy wśród uczestników badania spożywających wcześniej niewiele flawanoli, były naprawdę znaczące. Otwiera to obiecujące perspektywy w zakresie stosowania diety bogatej we flawanole bądź prowadzenia suplementacji poprawiającej funkcje kognitywne u osób starszych”, przekonuje współkierownik projektu, prof. Adam Brickman z Uniwersytetu Columbia. Rezultaty doświadczeń przeprowadzonych przez naukowców potwierdzają również hipotezę, że do optymalnego funkcjonowania starzejący się mózg potrzebuje określonych substancji pochodzących z żywności – podobnie jak ma to miejsce w przypadku mózgu osób młodych.

Codzienna suplementacja przez okres 3 lat

W badaniu wzięło udział 3 500 seniorów, którzy na okres 3 lat zostali losowo przydzieleni do grupy stosującej codzienną suplementację (w formie pigułki) albo do grupy placebo. Preparat w grupie interwencyjnej zawierał 500 mg flawanoli, w tym 80 mg epikatechin, co odpowiada ilości zalecanej do pobrania wraz z dietą.

Znacząco lepsze wyniki

Wyniki odzwierciedlające funkcjonowanie pamięci uległy wśród uczestników tylko niewielkiej poprawie. Okazało się jednak, że u tych z ochotników, którzy stosowali mniej zbilansowaną dietę i na początku spożywali mniej flawanoli, odnotowano średni wzrost wyników w testach pamięci o 10,5% w porównaniu z placebo i o 16% w stosunku do wartości wyjściowych. Coroczna ocena zdolności poznawczych pokazała, że poprawa zaobserwowana po pierwszym roku utrzymywała się przez co najmniej następne 2 lata.

Deficyt flawanoli pogarsza pamięć?

Jak mówią autorzy, uzyskane przez nich rezultaty sugerują, że deficyt flawanoli przyczynia się do związanej z wiekiem utraty pamięci. Ich spożycie korelowało z wynikami testów kognitywnych, a suplementacja przyczyniła się do poprawy funkcji poznawczych u tych seniorów, którzy flawanoli spożywali niewiele.

Źródła:

1. https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.2216932120
2. https://www.cuimc.columbia.edu/news/low-flavanol-diet-drives-age-related-memory-loss-large-study-finds