Przejdź na stronę główną FoodFakty LinkedIn
Newsletter FoodFakty Newsletter
Profesjonalne informacje z branży żywności.
Bądź na bieżąco w prosty sposób.

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych podanych w formularzu rejestracyjnym przez firmę Prokonsument Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie przy ul. Serwituty 25 będącą właścicielem portalu FoodFakty.pl w celach marketingowych i promocyjnych, w szczególności powiadomienia o nowych publikacjach, biuletynach i wydarzeniach dotyczących usług oferowanych przez portal jak również kontrahentów portalu; realizacji obowiązków związanych z wymogami w zakresie niezależności, zarządzania ryzykiem i jakością;Podanie adresu e-mail oznacza zgodę na otrzymywanie drogą elektroniczną na wskazany adres informacji handlowej w rozumieniu art. 10 ust. 1 ustawy z dnia 18 lipca 2002 roku o świadczeniu usług drogą elektroniczną od Prokonsument Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, 02-233, ul Serwituty 25, NIP 5260201821, który jest wydawcą portalu FoodFakty.pl.

Administratorem podanych danych osobowych jest Prokonsument Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie na ul. Serwituty 25 . Dane osobowe przechowywane są przez okres 3 lat. Przysługuje Pani/Panu prawo dostępu do treści oraz poprawiania swoich danych osobowych. Ma Pani/Pan prawo w dowolnym momencie odwołać (wycofać) wyrażone zgody. Odwołanie (wycofanie) zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed tym faktem. Ma Pan/Pani prawo wniesienia skargi do właściwego organu nadzorczego w zakresie ochrony danych osobowych gdy uzna Pani/Pan, iż przetwarzanie danych osobowych Pani/Pana dotyczących narusza przepisy ogólnego Rozporządzenia o ochronie danych osobowych z dnia 27 kwietnia 2016 r. Podane przez Pana/Panią dane osobowe są warunkiem zrealizowania świadczenia. Więcej informacji zawarte w:

Przypomnij hasło Jeśli nie masz konta, Utwórz je
Napisz
Śledź nas na

Rejestracja - czytelnik

Przypomnij hasło

Facebook X LinkedIn

Dokumentacja pest control – program zabezpieczenia obiektu produkcji spożywczej przed szkodnikami

Kategoria: Bezpieczeństwo Żywności

Audytorzy systemów jakości często twierdzą, że: „Jeśli określone działanie lub zdarzenie nie jest udokumentowane i potwierdzone odpowiednim zapisem, to się nie wydarzyło, nie miało miejsca”.

Dokumentacja dotycząca zarządzania szkodnikami

Systemy zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności w przemyśle spożywczym takie jak: HACCP, IFS, BRC, AIB, norma ISO 22000:2006 i FSC czy TFMS (TESCO Food Manufacturing Standard)  wymagają przeprowadzania regularnych audytów i przeglądów dokumentacji oraz działania wdrożonych procedur w celu kontroli ich sprawności i doskonalenia. Dotyczy to również procesów oraz procedur pośrednio i bezpośrednio związanych z ochroną obiektów przed szkodnikami, takich jak: kontrola dostaw, kontrola dostawców usług, kontrole stanu sanitarnego i technicznego obiektów oraz kontrola działania systemów ochrony przed szkodnikami.

Ocena (kontrola) wszystkich zachodzących procesów w zakładach produkujących żywność powinna odbywać się zawsze co najmniej raz w roku. Dla zakładów, które posiadają certyfikaty jakości przewidziane są coroczne audyty nadzorujące, które wspierają utrzymanie certyfikatu, w zależności od rodzaju certyfikatu zapowiedziane lub niezapowiedziane.

Kontrolę dokumentacji i systemów ochrony przed szkodnikami mogą przeprowadzać również organy kontroli urzędowych oraz audytorzy zewnętrzni prowadzący audyty dostawców na zlecenie firm kooperujących.

Podczas kontroli zakładów produkujących artykuły spożywcze, audytorzy do spraw bezpieczeństwa żywności szczegółowo kontrolują dokumentację procesów produkcyjnych zakładu. Przeglądana jest również dokumentacja związana z GMP i GHP w tym dokumentacja systemu zabezpieczeń przed szkodnikami.

Odnośnie procesu kontroli szkodników sprawdza się dokumenty w zakresie wykonywanych zabiegów zwalczania, monitorowania, działań zapobiegawczych i korygujących.

POBIERZ: DOKUMENTACJA PEST CONTROL – PROGRAM ZABEZPIECZENIA OBIEKTU PRODUKCJI SPOŻYWCZEJ PRZED SZKODNIKAMI

Wybierz temat: Certyfikacja

Autor: VACO

VACO

Ziemowit Rudy
Dyrektor ds. Klientów Sieciowych i Strategicznych VACO sp. z o.o.

Artykuł opublikowany dzięki firmie:

W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie stosujemy pliki cookies, które będą zamieszczane w Państwa urządzeniu (komputerze, laptopie, smartfonie). W każdym momencie mogą Państwo dokonać zmiany ustawień Państwa przeglądarki internetowej i wyłączyć opcję zapisu plików cookies. Ze szczegółowymi informacjami dotyczącymi cookies na tej stronie można się zapoznać tutaj.