Producent żywności z Londynu został surowo ukarany po tym, jak zespół ds. bezpieczeństwa żywności rady dzielnicy Ealing wykrył poważne nieprawidłowości, które mogły doprowadzić do groźnych zatruć. Ukarana firma to Gradegold Catering Limited, która zajmuje się dostarczaniem gotowych do spożycia owoców i warzyw klientom hurtowym, w tym firmom cateringowym obsługującym linie lotnicze.
Fałszywe daty i brak procedur
W piątek, 5 grudnia, przed sądem w Ealing (Ealing Magistrates’ Court) przedstawiono dowody z niezapowiedzianej kontroli. Urzędnicy ustalili, że firma umieszczała na swoich produktach fałszywe daty pakowania i terminy przydatności do spożycia.
Przedsiębiorstwo przyznało się do zarzutów niewdrożenia procedur opartych na zasadach HACCP, a także stosowania etykiet, które mogły wprowadzać w błąd co do jakości i świeżości żywności.
W związku z tym na firmę nałożono grzywnę w wysokości 20 000 funtów. Dodatkowo nakazano pokrycie kosztów procesowych (ponad 7 700 funtów) oraz wpłatę 2 000 funtów na fundusz ofiar.
Manipulowanie terminami przydatności
Podczas wizyty inspektorów w październiku 2024 roku odkryto, że produkty takie jak sałata, winogrona, melony i mango posiadały etykiety z datą pakowania z dnia następnego. Nielegalnie wydłużano w ten sposób dopuszczalny termin przydatności do spożycia.
Wszystkie błędnie oznakowane produkty zostały dobrowolnie zutylizowane w trakcie inspekcji. Kolejna wizyta kontrolna wykazała, że firma wprowadziła już poprawne zasady etykietowania.
Świadome łamanie prawa
Sąd podkreślił, że naruszenia nie były przypadkowe, lecz wynikały z celowego łamania prawa. Firma posiadała już wcześniej negatywną historię kontroli, podczas których wykrywano poważne uchybienia w zakresie bezpieczeństwa żywności.
Źródło: https://www.aroundealing.com/news/food-supplier-fined/
Zespół FoodFakty na bieżąco prowadzi monitoring zafałszowań żywności, suplementów diety i opakowań w bazie Probase 360. Klienci bazy codziennie otrzymują alert o produktach zafałszowanych i mogą niezwłocznie podejmować działania prewencyjne oraz korzystać z modułu analitycznego bazy. Już od stycznia nowe wydanie Probase360 w FoodFakty Horizon Scanning. Zapraszamy do zapoznania się z naszą przełomową nową usługą.
Przeczytaj także
18.12.2025
Krajowa Jednostka ds. Przestępstw Żywnościowych (NFCU) Agencji ds. Standardów Żywności (FSA) przeprowadziła operację kontrolną, która doprowadziła do aresztowania jednej osoby w związku z handlem mrożonym mięsem dzikich zwierząt.
17.12.2025
FDA kontynuuje wzmożoną walkę z zanieczyszczeniem przypraw, ogłaszając wycofanie kolejnej marki mielonego cynamonu z powodu podwyższonego poziomu ołowiu. Ta decyzja wpisuje się w globalny trend zaostrzania kontroli, mający na celu ochronę konsumentów (zwłaszcza dzieci) przed toksycznym działaniem metali ciężkich.
11.12.2025
Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) ogłosiła na początku grudnia przejęcie około 73 000 jednostek produktów zawierających niebezpieczną substancję 7-hydroksymitragininę (7-OH). Wartość tego zajęcia wyniosła około 1 miliona dolarów.
