Dubaj staje się światowym centrum handlu żywnością: Gulfood 2026 to dwukrotnie większa skala, więcej dostawców, możliwości biznesowych i innowacji

Najważniejsze wydarzenie sourcingowe branży F&B powraca w przełomowej, rozszerzonej na dwie lokalizacje formule. Targi przyciągną ponad 8500 wystawców i gości ze 195 krajów, otwierając dostęp do najbardziej perspektywicznych sektorów i strategicznych partnerstw. Kluczowym tematem tej edycji będzie transformacja rynku poprzez AI i zaawansowaną analitykę danych.

DUBAJ – 9 grudnia 2025 r.: Światowa branża spożywcza wkracza w przełomowy okres, napędzany synergią trendów prozdrowotnych, technologii, zrównoważonego rozwoju, transparentności łańcuchów dostaw oraz wydajności wspieranej przez AI.

Prognozy wskazują, że do 2030 roku globalny rynek żywności i napojów osiągnie wartość 11,37 biliona dolarów, a region MENA notuje obecnie najszybsze na świecie tempo wzrostu w sektorze F&B. W tych warunkach firmy poszukują platform, które zapewnią im odpowiednią skalę, wgląd w rynek oraz możliwości ekspansji międzynarodowej.

W samym centrum tych przemian jest Dubaj – jeden z najważniejszych hubów handlowych świata oraz lider nowoczesnej logistyki i innowacji w sektorze spożywczym.

W tym otoczeniu Gulfood 2026 startuje jako pierwsze i największe w roku wydarzenie sourcingowe. Dzięki ekspansji na dwie lokalizacje, targi otwierają przed globalną branżą spożywczą zupełnie nowe perspektywy rozwoju, nawiązywania relacji i odkrywania rynkowych trendów.

Gulfood 2026 stawia na rekordową skalę, umożliwiając uczestnikom wykorzystanie kluczowych makrotrendów. Targi zgromadzą ponad 8500 wystawców prezentujących 1,5 miliona produktów ze 195 krajów. 31 edycja wydarzenia uczyni Dubaj światowym centrum nowoczesnej, zintegrowanej gospodarki żywnościowej. Swoją obecność potwierdziły strategiczne organizacje rządowe i branżowe, w tym indyjska APEDA, brazylijska agencja ApexBrasil, Business France, kanadyjski Trade Commissioner Service, Dubai Holding, hiszpański ICEX, Meat & Livestock Australia czy saudyjska NAQUA. Obok nich pojawią się rynkowi giganci, tacy jak: Americana, Barakat, BRF, Camelicious, Fresh Del Monte, Fage, JBS, Maersk, Monin oraz Oatly.

Grono uczestników uzupełnią inwestorzy, startupy o statusie jednorożca (tzw. unicorns), a także dynamiczna grupa kupców, dystrybutorów, hurtowników i innowacyjnych firm, gotowych na ekspansję i budowanie globalnych marek.

Mark Napier, wiceprezes ds. wystaw w Dubai World Trade Centre, oświadczył:

„Gulfood 2026 otwiera globalny kalendarz branży F&B jako pierwsze i najbardziej wpływowe wydarzenie sourcingowe roku, wyznaczając strategiczne kierunki rozwoju całego sektora. Jako pierwsza duża impreza międzynarodowa, która zagospodaruje jednocześnie przestrzenie Dubai Exhibition Centre oraz Dubai World Trade Centre, oferujemy niespotykaną dotąd skalę i zasięg.

Dzięki otwarciu na pięć nowych sektorów, Gulfood staje się jedyną w pełni kompleksową platformą obejmującą cały ekosystem spożywczy. To pozycja obowiązkowa dla każdej marki, która na poważnie myśli o wzroście, innowacjach i wejściu na rynki globalne. Z niecierpliwością czekamy na wizjonerskich partnerów, by wspólnie otworzyć nowy rozdział w historii naszej branży”.

Dwukrotnie większa skala: Dwa gigantyczne obiekty, jeden globalny ekosystem żywnościowy

Po raz pierwszy w historii światowego handlu żywnością, wydarzenie sourcingowe odbędzie się w pełnym wymiarze jednocześnie w dwóch lokalizacjach: Dubai World Trade Centre (DWTC) oraz Dubai Exhibition Centre (DEC) w Expo City Dubai. Dzięki temu całkowita powierzchnia targów wzrośnie do 240 000 m², tworząc największą przestrzeń handlową branży F&B, jaką kiedykolwiek zorganizowano.

Ta nowa, oparta na dwóch lokalizacjach formuła tworzy spójny ekosystem, umożliwiający kupcom kompleksowe zaopatrzenie w ramach jednej, zoptymalizowanej ścieżki zwiedzania. Oferta obejmuje zarówno produkty gotowe, produkty świeże, jak i surowce, jak i pawilony narodowe, innowacje oraz technologie nowej generacji.

Jest to strategiczny ruch, który pozwala czerpać większą wartość z pokrewnych, dynamicznie rozwijających się sektorów rynku spożywczego, otwierając tym samym zupełnie nowe możliwości biznesowe dla kupców, dostawców i inwestorów.

W edycji 2026 zadebiutują także nowi wystawcy narodowi, w tym: Ghana, Kazachstan, Kuwejt, Region Kurdystanu, Luksemburg, Malediwy, Katar, Rwanda, Słowacja, Szwecja i Uganda.

Jednocześnie kluczowe pawilony narodowe – w tym Egiptu, Indii, Włoch, Arabii Saudyjskiej, Hiszpanii, Turcji i USA – zajmą rekordową w historii targów powierzchnię wystawienniczą.

Wśród nowych wystawców, reprezentujących każdy sektor globalnego ekosystemu żywnościowego, pojawią się m.in.: Choco, Bustanica, Farm Frites, MSC, Ostrich Oasis oraz RANA.

Dubaj wyznacza nowe standardy w światowym handlu żywnością

Dubai World Trade Centre (DWTC) stanie się centrum dla dynamicznie rozwijających się sektorów, liderów handlu detalicznego oraz innowacji. Zlokalizowane tam zostaną strefy: Napoje, Nabiał, Tłuszcze i Oleje, Mięso i Drób, strefa Power Brands (wiodące marki globalne) oraz dwa sektory debiutujące w 2026 roku: Owoce Morza (Seafood) i Gulfood Startups. Ten ostatni jest odpowiedzią na gwałtowną ekspansję ekosystemu startupowego w globalnej branży F&B.

Z kolei Dubai Exhibition Centre (DEC) w Expo City Dubai zgromadzi najbardziej innowacyjne i znaczące pawilony narodowe, handel surowcami masowymi (bulk commodity), strategiczne delegacje rządowe oraz centra kontraktacji. Będzie to również miejsce globalnych debat na najwyższym szczeblu. W tej lokalizacji znajdą się także kluczowe kategorie produktowe, w tym: rozszerzone pawilony narodowe, ryż, rośliny strączkowe oraz zboża, strefę World Food, a także trzy zupełnie nowe sektory: Gulfood Fresh (produkty świeże), Gulfood Grocery Trade (handel produktami detalicznymi) oraz Gulfood Logistics.

Jako centrum globalnego dialogu kształtującego ramy gospodarcze, regulacyjne i handlowe, DEC stanie się areną dla Gulfood World Economy Summit.

To prestiżowe wydarzenie zgromadzi prezesów (CEO), decydentów politycznych, inwestorów, wizjonerów oraz czołowych naukowców i przedstawicieli świata akademickiego. Spotkanie to połączy liderów, którzy posiadają determinację i sprawczość niezbędną do gruntownej transformacji światowej gospodarki żywnościowej.

Indie Oficjalnym Krajem Partnerskim Gulfood 2026

Indie, dla których rynku spożywczego prognozuje się średni roczny wzrost (CAGR) na poziomie 12,4% do 2028 roku, wchodzą na Gulfood 2026 w roli Oficjalnego Kraju Partnerskiego. Będzie to największa w historii prezentacja tego państwa – ponad 600 wystawców stworzy potężną wizytówkę jednej z najbardziej dynamicznych gospodarek produkcyjnych świata. Wśród czołowych wystawców znajdą się takie marki jak: Amul, Everest, MDH, Mother Dairy, Rasna i wiele innych.

Synergia obu lokalizacji targowych przekształci Gulfood 2026 w potężny ekosystem, umożliwiający strategiczny networking, dostęp do eksperckiej wiedzy oraz nawiązywanie kluczowych relacji handlowych wszystkim uczestnikom globalnego łańcucha wartości żywności.

Więcej informacji oraz rejestracja w promocyjnych cenach (early bird) dostępne są na stronie: www.gulfood.com