Gulfood 2026 – przełomowy sukces w dwóch lokalizacjach, który połączył globalny handel żywnością na rekordową skalę

W obliczu średniorocznego wzrostu technologii bezpieczeństwa żywnościowego na poziomie 11,3% CAGR, Gulfood 2026 stał się strategicznym impulsem rozwoju branży. Każdy z sektorów zaprezentował innowacyjne rozwiązania, które realnie zmieniają sposób funkcjonowania światowych rynków żywności.

DUBAJ, 27 stycznia 2026 r.: Gulfood 2026 w pełni zrealizował swoją globalną misję, przekształcając skalę wydarzenia w konkretne efekty biznesowe. Zintegrowany model dwóch lokalizacji zwiększył dostępność targów, przyspieszył współpracę handlową i wzmocnił podstawy światowego bezpieczeństwa żywnościowego. Wydarzenie odbywało się równolegle w Dubai World Trade Centre oraz Dubai Exhibition Centre w Expo City Dubai, oferując uczestnikom spójne doświadczenie, łatwe przemieszczanie się między obiektami oraz niezakłócony przebieg spotkań biznesowych.

Dubai Exhibition Centre: nowy standard dla rynku żywności

Dubai Exhibition Centre zapewniło przestrzeń niezbędną do rozwoju biznesu na najwyższym poziomie. Powiększona powierzchnia umożliwiła prowadzenie rozmów handlowych z kadrą decyzyjną, prezentacje strategicznych ofert oraz intensywną aktywność handlową już od pierwszego dnia. Ahmet Kose, prywatny inwestor z Cybera Capital (USA), powiedział:
„Jako kluczowi kupcy na targach Gulfood możemy oceniać możliwości współpracy z dużymi markami i nowymi segmentami rynku w jednym miejscu. Rozszerzenie wydarzenia w Dubai Exhibition Centre, obejmujące handel spożywczy, logistykę i świeże produkty, czyni Gulfood najbardziej skuteczną platformą do nawiązywania współpracy z dostawcami gotowymi na duże wolumeny i inwestycje.”

Rynki międzynarodowe znacząco zwiększyły swoją obecność, realizując krajowe cele handlowe i przekuwając plany w konkretne działania. Stowarzyszenie Eksporterów Uzbekistanu podkreśliło:
„Przyjechaliśmy do Dubaju, aby spotkać się z kupcami, nawiązać nowe partnerstwa i wzmocnić relacje handlowe na Bliskim Wschodzie. Jako eksporterzy świeżych i suszonych owoców, orzechów, warzyw oraz zbóż widzimy w tym regionie duży potencjał wzrostu, a Gulfood umożliwia nam bezpośredni kontakt z importerami, dystrybutorami i osobami podejmującymi decyzje.”

Duże międzynarodowe firmy wypełniły hale nowych sektorów tematycznych: Gulfood Fresh, Handel Spożywczy oraz Logistyka Gulfood. Gurumurthi Shankar, dyrektor operacyjny Global Shipping & Logistics LLC, skomentował:
„Powrót na to wielkie wydarzenie w nowej formule w Dubai Exhibition Centre daje nam możliwość bezpośrednich spotkań z decydentami, poznawania nowych rynków i śledzenia trendów branżowych – bez rozproszenia uwagi, ponieważ cała przestrzeń skupiona jest na firmach takich jak nasza.”

Dubai World Trade Centre: centrum innowacji w sektorze żywności i napojów

Dubai World Trade Centre gościło rozbudowane sektory napojów, nabiału, mięsa i drobiu oraz marek wiodących, z czego niektóre kategorie zwiększyły swoją powierzchnię nawet trzykrotnie w porównaniu z poprzednimi edycjami. Prezes ABIEC, Roberto Perosa, powiedział:
„W tym roku reprezentowanych jest ponad 30 brazylijskich firm eksportujących wołowinę, co pokazuje siłę i różnorodność naszej branży. Brazylia jest największym producentem i eksporterem wołowiny na świecie, a Gulfood to wyjątkowa okazja do budowania relacji, tworzenia trwałych partnerstw i rozwijania współpracy z kupcami z całego świata.”

Wraz z prognozami wskazującymi, że do 2030 roku globalny rynek nowoczesnych technologii rolniczych przekroczy 40 miliardów dolarów, debiutujący wystawcy zaprezentowali zaawansowane rozwiązania technologiczne. Tym samym Gulfood rozszerzył swój zakres poza samą żywność i napoje, tworząc szerszą przestrzeń dla innowacji. Roman Uljanow, założyciel i dyrektor generalny Greeneration, wystawiający się po raz pierwszy w strefie startupów Gulfood, powiedział:
„Światowa gospodarka żywnościowa przechodzi ogromne zmiany, a Gulfood jest miejscem, w którym te zmiany nabierają realnego kształtu. To jedyna platforma, gdzie producenci, inwestorzy i przedstawiciele władz spotykają się, by wspólnie szukać rozwiązań dotyczących wody, energii i żywności. Dla Greeneration to kluczowe miejsce, by pokazać, że rolnictwo miejskie nie jest już teorią, lecz możliwą do wdrożenia i opłacalną formą produkcji, istotną dla Strategii Bezpieczeństwa Żywnościowego ZEA 2051.”

Strefa Big Deal Hub była miejscem spotkań dużych kupców i dostawców, które szybko przeradzały się w konkretne rozmowy handlowe. Łączyła ona kluczowych nabywców z dystrybutorami, sieciami handlowymi i firmami obsługującymi gastronomię. Abdul Nazeer, dyrektor ds. handlowych w AL ASWAQ AL WATANIA LLC, powiedział:
„Udział w Big Deal Hub pozwala nam usprawnić proces zakupu i bezpośrednio współpracować z dostawcami spełniającymi nasze wymagania dotyczące ilości, cen i asortymentu. Rozszerzona formuła Gulfood oraz szeroki wybór wiodących marek, dostawców handlu spożywczego i producentów świeżej żywności czynią te targi najsilniejszą platformą zakupową, z jakiej korzystamy.”

Dialog ministrów wyznacza kierunki strategii państwowej

Pełniąc rolę światowego centrum wymiany wiedzy w zakresie bezpieczeństwa żywnościowego, współpracy handlowej i stabilności gospodarczej, Szczyt Gospodarki Światowej Gulfood rozpoczął się zamkniętym spotkaniem zorganizowanym przez Dubai International Chamber. Wzięło w nim udział ponad 400 przedstawicieli międzynarodowych firm z sektora żywności i napojów, którzy omawiali najnowsze dane rynkowe oraz kluczowe trendy wpływające na rozwój sektora w Zjednoczonych Emiratach Arabskich. Następnie program obejmował rozmowy na wysokim szczeblu dotyczące kapitału, infrastruktury i technologii, wyznaczając kierunek dalszych decyzji strategicznych.

Khalid AlJarwan, wiceprezes wykonawczy ds. handlowych i usług korporacyjnych w Dubai Chambers, podsumował:
„Sektor żywności i napojów w Dubaju dynamicznie się rozwija dzięki stabilnej gospodarce, wzrostowi liczby mieszkańców oraz silnej branży turystycznej. Gulfood jest ważną platformą do budowania międzynarodowych relacji i poszukiwania nowych możliwości. Naszym celem jest tworzenie sprzyjającego środowiska dla branży, łączenie firm z całego świata z lokalnymi rynkami oraz wspieranie ich rozwoju w regionie i na arenie międzynarodowej.”