Zapisz się do newslettera
Najważniejsze informacje dla branży spożywczej!
Zapisz się na newsletter FoodFakty i bądź na bieżąco:
Hiszpańska kiełbasa fuet przyczyną 45 przypadków salmonellozy we Francji
20.07.2021
Francuskie Ministerstwo Zdrowia na swojej stronie internetowej poinformowało o wycofaniu wszystkich partii hiszpańskiej suszonej kiełbasy związanych z 45 przypadkami salmonellozy, z których 27 dotyczy dzieci. Przypadki te są związane ze spożyciem kiełbasy fuet wyprodukowanej przez hiszpańską firmę Embutidos Caula SL z siedzibą w Gironie. Związek ten został potwierdzony 15 lipca przez General Directorate of Food, the General Directorate of Health and Public Health of France.
Wszystkie partie fuetu zostaną wycofane
Francuskie Ministerstwo Zdrowia w oświadczeniu opublikowanym 17 lipca na swojej stronie internetowej poinformowało o wycofaniu wszystkich partii kiełbasy fuet wyprodukowanej przez hiszpańską firmę Embutidos Caula SL.
Badane szczepy salmonellozy u osób dotkniętych chorobą mają te same cechy genetyczne i zostały zidentyfikowane między 24 czerwca a 15 lipca przez National Reference Center for Salmonelloza.
Jednostka zaleca, aby osoby, które nadal posiadają produkty, których dotyczy problem, nie spożywały ich i zwracały do punktu sprzedaży, w którym zostały zakupione.
W zeszłym roku Francja wycofała kilka partii kiełbasy fuet innej hiszpańskiej firmy - Embutidos Solà, również po wykryciu w niej Salmonelli.
Przeczytaj także
-
09.06.2021
Salmonella w mięsie drobiowym z Polski – Holandia zgłasza wątpliwości co do kontroli ubojni drobiu w Polsce
Czytaj więcejHolenderski sektor drobiu opowiada się za równymi szansami w całej UE i chce by rynek mięsa drobiowego był monitorowany, a obowiązujące wszystkich przepisy egzekwowane również w Polsce w przypadku infekcji Salmonella Enteritidis lub Typhimurium.
-
02.06.2021
Duża epidemia salmonelli prawdopodobnie powiązana ze skażonymi melonami
Czytaj więcejMelony zostały powiązane z epidemią Salmonelli Braenderup, która dotknęła 200 osób w ponad 10 krajach. FSA radzi konsumentom, aby nie jedli melonów, które mogą być skażone salmonellą.
-
10.09.2020
Epidemia Salmonelli we Francji związana z hiszpańską kiełbasą
Czytaj więcejUrzędnicy ds. Zdrowia publicznego we Francji badają epidemię choroby przenoszonej przez żywność, co do której podejrzewa się, że jest spowodowana przez fuet, rodzaj kiełbasy z Hiszpanii. Produkt wysłano również do Belgii.
