Firma Soma & Sons, działająca pod nazwą Tasty Foods oraz jej menadżer zostali ukarani 20 stycznia 2025 r. przez Sąd Rejonowy w Auckland na podstawie 2 zarzutów postawionych w wyniku oskarżenia wniesionego przez Nowozelandzką Służbę ds. Bezpieczeństwa Żywności.
W związku z niedopełnieniem prowadzenia obowiązkowej dokumentacji, karę grzywny w wysokości 13 500 NZD (7600 USD) nałożono na samą firmę Soma & Sons, a wobec jej menadżera wystosowano karę w wysokości 3000 NZD (1700 USD) z powodu przekazywania fałszywych informacji inspektorowi bezpieczeństwa żywności.
Obowiązkowy Plan Kontroli przedsiębiorstwa
Zgodnie z obowiązującymi przepisami, wszystkie przedsiębiorstwa sektora spożywczego w Nowej Zelandii muszą posiadać i stosować plan zarządzania potencjalnymi zagrożeniami dla bezpieczeństwa żywności, a prowadzona dokumentacja powinna być przechowywana przez co najmniej 4 lata.
Jak zauważa zastępca dyrektora generalnego ds. bezpieczeństwa żywności, Vincent Arbuckle, firma Soma & Sons jako doświadczony producent żywności powinna działać zgodnie ze swoim obowiązkowym planem kontroli żywności, tym samym rejestrując temperatury stosowane podczas chłodzenia, jak i pieczenia wyrabianych przez nich samosów (smażonych na głębokim oleju pierożków).
Wcześniejsze działania i brak rezultatów
Przeprowadzone w latach 2020-2022 przez Nowozelandzką Służbę ds. Bezpieczeństwa Żywności śledztwo wykazało co najmniej czterokrotny brak odnotowania temperatur chłodzenia i pieczenia w ramach planu kontroli firmy. Potwierdziło to także wycofanie ze sprzedaży w marcu 2021 r., gotowego produktu (samos). Znalezione na miejscu gotowe do dystrybucji produkty przechowywane były w nieodpowiedniej i niebezpiecznej temperaturze oraz stwierdzono brak dostępu do danych odnośnie kontroli temperatur.
Służby dodały, że kilkukrotne wizyty Nowozelandzkiego Działu Bezpieczeństwa Żywności w firmie Soma & Sons Ltd. w celu wyjaśnienia stwierdzonych nieprawidłowości nie przyniosły oczekiwanych rezultatów i wspomniana firma nie podjęła żadnych działań naprawczych.
Zespół FoodFakty na bieżąco prowadzi monitoring zafałszowań żywności, suplementów diety i opakowań w bazie Probase 360. Klienci bazy codziennie otrzymują alert o produktach zafałszowanych i mogą niezwłocznie podejmować działania prewencyjne oraz korzystać z modułu analitycznego bazy.
Dowiedz się więcej o Strefie Managera i narzędziach ProBase 360.
Przeczytaj także
22.01.2025
Tureckie władze zintensyfikowały działania ukierunkowane na walkę z nielegalnym alkoholem po śmierci 34 osób z powodu zatrucia. W następstwie przejęto 29 ton nielegalnego alkoholu i cofnięto licencje 64 firmom.
16.01.2025
W Central Highlands w Wietnamie aresztowano 4 osoby podejrzane o stosowanie niedozwolonego środka chemicznego, w celu przyspieszenia wzrostu kiełków fasoli i nadania im bardziej atrakcyjnego wyglądu.
08.01.2025
Do Finalndii nielegalnie importowano około 36 000 kilogramów mięsa wielorybiego, gatunku znajdującego się na liście CITES, w celu wykorzystania jako karma dla psów zaprzęgowych.
W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie stosujemy pliki cookies, które będą zamieszczane w Państwa urządzeniu (komputerze, laptopie, smartfonie). W każdym momencie mogą Państwo dokonać zmiany ustawień Państwa przeglądarki internetowej i wyłączyć opcję zapisu plików cookies. Ze szczegółowymi informacjami dotyczącymi cookies na tej stronie można się zapoznać tutaj.
