Przejdź na stronę główną FoodFakty LinkedIn
Newsletter FoodFakty Newsletter
Profesjonalne informacje z branży żywności.
Bądź na bieżąco w prosty sposób.

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych podanych w formularzu rejestracyjnym przez firmę Prokonsument Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie przy ul. Serwituty 25 będącą właścicielem portalu FoodFakty.pl w celach marketingowych i promocyjnych, w szczególności powiadomienia o nowych publikacjach, biuletynach i wydarzeniach dotyczących usług oferowanych przez portal jak również kontrahentów portalu; realizacji obowiązków związanych z wymogami w zakresie niezależności, zarządzania ryzykiem i jakością;Podanie adresu e-mail oznacza zgodę na otrzymywanie drogą elektroniczną na wskazany adres informacji handlowej w rozumieniu art. 10 ust. 1 ustawy z dnia 18 lipca 2002 roku o świadczeniu usług drogą elektroniczną od Prokonsument Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, 02-233, ul Serwituty 25, NIP 5260201821, który jest wydawcą portalu FoodFakty.pl.

Administratorem podanych danych osobowych jest Prokonsument Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie na ul. Serwituty 25 . Dane osobowe przechowywane są przez okres 3 lat. Przysługuje Pani/Panu prawo dostępu do treści oraz poprawiania swoich danych osobowych. Ma Pani/Pan prawo w dowolnym momencie odwołać (wycofać) wyrażone zgody. Odwołanie (wycofanie) zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed tym faktem. Ma Pan/Pani prawo wniesienia skargi do właściwego organu nadzorczego w zakresie ochrony danych osobowych gdy uzna Pani/Pan, iż przetwarzanie danych osobowych Pani/Pana dotyczących narusza przepisy ogólnego Rozporządzenia o ochronie danych osobowych z dnia 27 kwietnia 2016 r. Podane przez Pana/Panią dane osobowe są warunkiem zrealizowania świadczenia. Więcej informacji zawarte w:

Przypomnij hasło Jeśli nie masz konta, Utwórz je
Artykuły Materiały do pobrania Syntezy i warsztaty Archiwum nagrań
Napisz
Śledź nas na
Działy
Bezpieczeństwo Żywności Prawo Żywnościowe Procesy i Technologie Składniki Żywności Opakowania Biznes Nowości z firm
Zakładki
Strefa Managera e-Biblioteka Katalog Szkoleń Katalog Technologii Webinaria/Konferencje Firmy/Eksperci
Wybierz temat
Alergeny Alert NDP Badania żywności Bezpieczeństwo żywności Certyfikacja Dieta i zdrowie Dodatki i składniki Eko Filmy StrefyManagera Food Fraud Inspekcje Państwowe Kongresy i Targi Koronawirus Mikrobiologia żywności Nowości rynkowe Opakowania Owoce i warzywa Plant-based Podcasty Prawo żywnościowe Procesy i Technologie Przemysł mięsny Przemysł mleczarski Przemysł napojowy Przemysł piekarski Przemysł rybny RASFF Strefa Managera Suplementy diety Tlenek etylenu Wycofania z rynku Znakowanie żywności

Rejestracja - czytelnik

Przypomnij hasło

Facebook X LinkedIn

NAGRANIE - FFSW: Jedz bezpiecznie – 10.06

Dostępne non-stop

Cel wydarzenia

Czwartek był trochę innym dniem niż pozostałe, tym bardziej stał sie przez to interesujący. Spotkanie poświęcone było określeniu elementów wpływających na zwyczaje żywieniowe Polaków, ich zachowania jeśli chodzi o marnowanie żywności, ale skupiliśmy się głównie na tym, jak przemysł może wpłynąć na produkowanie coraz bardziej wartościowej żywności, wpływać na zmniejszenie marnowania dzięki technologiom, ale również odpowiednią komunikację z konsumentami.

Wydarzenie skierowane do

Do wszystkich, dla których jakość produktów spożywczych, sposób ich konsumpcji i ewentualnego marnowania ma znaczenie. Zakres i poziom merytoryczny referatów skierowany do profesjonalistów z obszaru produkcji, technologii, zarządzania jakością, marketingu, komunikacji, zarządzania i pozostałych kluczowych obszarów w firmach branży spożywczej. Zaproś koniecznie kolegów z firmy.

eFORUM ZORGANIZOWANE DZIĘKI

 

PARTNERZY GŁÓWNI FFSW

PARTNER GŁÓWNY DNIA

PARTNER DNIA

POZOSTAŁE ZAANGAŻOWANE ORGANIZACJE

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Główny Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych

Państwowy Instytut Weterynaryjny - Państwowy Instytut Badawczy

Polski Komitet Normalizacyjny

Politechnika Gdańska

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego

Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu

 

PATRONAT NAD WYDARZENIEM OBJĄŁ

GŁÓWNY INSPEKTOR JAKOŚCI HANDLOWEJ ARTYKUŁÓW ROLNO-SPOŻYWCZYCH ORAZ POLSKI KOMITET NORMALIZACYJNY

 

 

Program

Megatrendy konsumenckie. Przegląd światowych opiniotwórczych badań i raportów trendów dla żywności

Janusz Olejnik – FoodFakty

Nowe zalecenia żywieniowe a nawyki żywieniowe Polaków

dr Katarzyna Wolnicka – NIZP - PZH, Zakład Edukacji Żywieniowej

Uwolnij moc dobrych bakterii

Marcin Kuprewicz – Chr. Hansen

Monika Milej – Chr. Hansen

Dobrowolne znakowanie żywności wegańskiej, wegetariańskiej, bezglutenowej i wolnej od GMO – licencje, wymagania, audytowanie, certyfikacja

Adam Bońkowski – TÜV SÜD

Mechanizm działania kultur bioprotekcyjnych w produktach mięsnych
i alternatywach mięsa w kontekście bezpieczeństwa żywności

i ograniczenia marnowania żywności

Marcin Hartman – Chr. Hansen

Monika Milej – Chr. Hansen

Często dobre dłużej. Branża spożywcza walczy z marnowaniem jedzenia

Anna Kurnatowska – Too Good To Go

Znakowanie terminami trwałości – czy trzeba wybierać między bezpieczeństwem żywności a niemarnowaniem?

dr hab. inż. Urszula Samotyja, prof. UEP – Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu

Sesja Q&A

Warunki uczestnictwa

 Nagrania dostępne wyłącznie dla użytkowników Strefy Managera

 

ZAPOZNAJ SIĘ RÓWNIEŻ Z PROGRAMEM POZOSTAŁYCH DNI 

PONIEDZIAŁEK - KULTURA BEZPIECZEŃSTWA ŻYWNOŚCI

WTOREK- ROZWIJAJ SIĘ BEZPIECZNIE - ZRÓWNOWAŻONY ROZWÓJ 

ŚRODA - DBAJ O BEZPIECZEŃSTWO - HIGIENA, BADANIA, TECHNOLOGIE 

PIĄTEK - POŁĄCZ SIŁY NA RZECZ BEZPIECZEŃSTWA 

 

OPRACOWANIA PRZYGOTOWANE W RAMACH FFSW

Przewodnik ISO22000 - szczegóły Przegląd RASFF 2020 - szczegóły

 

W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie stosujemy pliki cookies, które będą zamieszczane w Państwa urządzeniu (komputerze, laptopie, smartfonie). W każdym momencie mogą Państwo dokonać zmiany ustawień Państwa przeglądarki internetowej i wyłączyć opcję zapisu plików cookies. Ze szczegółowymi informacjami dotyczącymi cookies na tej stronie można się zapoznać tutaj.