Napoje alkoholowe hard seltzer z dużym potencjałem wzrostu

Amerykańskie badania rynku dowodzą, że napoje typu hard seltzer  to jedna z najbardziej rozwijających się kategorii w branży napojów alkoholowych, z ciągle sporym potencjałem wzrostu. Dodatek CBD to najnowszy trend w tym segmencie.

Veylinx , amerykańska platforma analizy konsumenckiej, która wykorzystuje badania behawioralne do przewidywania nawyków zakupowych, uwzględniła w swoim badaniu 8 marek napojów hard seltzer (AriZona SunRise, Bon V!V, Bud Light, Corona, Smirnoff, Topo Chico, Truly i White Claw), by określić jakie cechy produktu oraz potencjalne innowacje produktowe konsumenci cenią najbardziej, a które wpłyną na ich skłonność do zakupu.

Co wykazały badania Veylinx?

Badanie przeprowadzone przez Veylinx dowodzi, że prawie wszystkie testowane cechy/korzyści dodatkowe (wysoki alkohol, niska zawartość alkoholu, witaminy, kombucha, odporność, energia, zrównoważone opakowanie i CBD ) spowodowały większe zainteresowanie zakupami wśród konsumentów. Badanie wykazało, że dodanie CBD zwiększyło popyt średnio o 12%, podczas gdy wzbogacenie napojów kombucha obniżyło popyt średnio o 6%.

Inne cechy produktu, takie jak ekologiczne opakowania, wykazały potencjał rozwoju niektórych marek, ale nie wszystkich. Zrównoważone opakowania dla Corony zwiększyły popyt o 29 procent, ale zmniejszyły popyt na Truly o 23 procent.

Prognozy dla produktów typu hard seltzer

Istnieją bardzo rozbieżne prognozy dotyczące tego, czy i jak ta kategoria napojów alkoholowych utrzyma ogromny wzrost, dlatego autorzy badań chcieli rzucić światło na to, które marki i innowacje są najlepiej pozycjonowane na przyszłość.

Wyniki pokazały, że wszystkie osiem marek cieszy się pozytywną percepcją produktu w wielu wymiarach, w tym wiarygodności, wysokiej jakości i wyjątkowości, sygnalizując silny potencjał dodatkowego wzrostu.

Wersje z CBD, energetyzujące i wysokoalkoholowe radziły sobie dobrze w przypadku większości marek i chociaż lider rynku White Claw uzyskał najwyższy wynik odnośnie popytu, potencjalne rozszerzenia linii produktów w rzeczywistości spowodowały mniejszy popyt na tę markę. Każda inna testowana marka miała co najmniej jedną dodatkową korzyść, która zwiększyła popyt. W przypadku Topo Chico pięć z ośmiu dodatkowych korzyści spowodowało wzrost popytu – w tym CBD, które zapewniło wzrost o 18 procent.

„Orzeźwiający smak” był wymieniany przez większość respondentów (54 proc.) jako główny czynnik zakupu, z najwyższą punktacją w tej kategorii Truly, White Claw i Bud Light. Nieco zaskakujące dla badaczy, postrzegana zdrowotność seltzerów w porównaniu z innymi napojami alkoholowymi nie była ważnym czynnikiem napędzającym popyt (wybrana tylko przez 22 procent uczestników).

Wyniki różniły się nawet w zależności od regionu – popyt konsumencki na poszczególne marki różnił się w zależności od regionu, przy czym White Claw dominował na północno-wschodnim i środkowym zachodzie Stanów Zjednoczonych. Na południu największy popyt ma Smirnoff, podczas gdy Corona dominuje na zachodzie Stanów Zjednoczonych.

CBD dominującym trendem w napojach typu hard seltzer

Odmiana produktów z dodatkiem CBD wywołała największe zainteresowanie konsumentów zakupami na północnym wschodzie, południu i środkowym zachodzie USA.

Źródło: https://blog.veylinx.com/

https://finance.yahoo.com/news/bubbling-fizzing-behavioral-research-study-123200112.html?guccounter=1&guce_referrer=aHR0cHM6Ly92ZXlsaW54LmNvbS8&guce_referrer_sig=AQAAADdWRfYbqtmNCvovmLp6HINMjoXy3InAontXUPVmTCfokvamRuS5-X29EwKtb9kv99kPhLjkU9S2TpyZyI8fd0HpeGSrSh1POxelIKROMSHo8tyeD3tJQQE182IV6vrowfgR8-3S3WeJ43kAaWEc2pDe0ScoM9DszEccxjVzrPRK