Niezadeklarowana obecność składnika alergennego - glutenu w partii bigosu z mięsem i kiełbasą

W wyniku działań Państwowej Inspekcji Sanitarnej stwierdzono niezadeklarowaną na etykiecie obecność glutenu na poziomie >150 mg/kg w określonej poniżej partii dania gotowego.

Spożycie produktu przez osoby z nietolerancją lub alergią na gluten może wywołać u nich wystąpienie reakcji alergicznej.

Szczegóły dotyczące produktu:

Nazwa produktu: Bigos z mięsem i Kiełbasą, 500 g

Numer partii: 20A3/1

Data minimalnej trwałości: 31.03.2028

Producent: Międzychód Nowicka sp. j., Poznańska 43, 62-090 Sobota, weterynaryjny numer identyfikacyjny PL 30145502 WE

Działania podjęte przez organy urzędowej kontroli:

Producent zgodnie z procedurą wewnętrzną przystąpił do identyfikacji miejsc wysyłki kwestionowanej partii. Rozpoczęto analizę wszystkich składników użytych do produkcji z dokładną analizą deklaracji przekazanych przez producentów składników. Dodatkowym badaniom poddane zostaną próbki archiwalne przedmiotowej partii oraz inne partie Bigosu z mięsem i kiełbasą, 500 g.

Powiatowy Lekarz Weterynarii w Międzychodzie po uzyskaniu przedmiotowej informacji wszczął procedury kontrolne.

Zalecenia dla konsumentów:

Osoby z nietolerancją glutenu lub alergią na gluten nie powinny spożywać produktu z partii określonej w tym komunikacie.

Źródło: GIS