Zapisz się do newslettera
Najważniejsze informacje dla branży spożywczej!
Zapisz się na newsletter FoodFakty i bądź na bieżąco:
To ogromny krok naprzód dla branży mięsa hodowlanego, uzyskanie zgody regulacyjnej przez Meatly czyni ją pierwszą firmą zajmującą się mięsem hodowlanym, która uzyskała zezwolenie na sprzedaż w dowolnym kraju europejskim.
Jest to efekt ścisłej współpracy między Meatly a brytyjskimi organami regulacyjnymi, Food Standards Agency (FSA), Department for Environment, Food and Rural Affairs (DEFRA) oraz Animal and Plant Health Agency (APHA). Odpowiednie departamenty brytyjskiego rządu zapewniły, że Meatly przestrzega wszystkich niezbędnych przepisów, a Meatly przeszło rygorystyczny proces kontroli APHA. Meatly będzie nadal przestrzegać bieżących kontroli APHA.
Oprócz wymaganych zatwierdzeń, Meatly proaktywnie przygotowało kompleksową dokumentację bezpieczeństwa i przeprowadziło szeroko zakrojone testy, aby wykazać, że ich hodowane kurczaki są bezpieczne i zdrowe dla zwierząt domowych. Testy obejmowały wykazanie, że ich hodowane kurczaki są wolne od bakterii i wirusów, że składniki odżywcze używane do hodowli komórek są bezpieczne i że końcowy produkt z kurczaka jest bezpieczny, odżywczy i wolny od GMO, antybiotyków, szkodliwych patogenów, metali ciężkich i innych zanieczyszczeń.
Firma ma wprowadzić na rynek pierwsze próbki swojej hodowanej karmy dla zwierząt w tym roku, co oznacza debiut hodowanej karmy dla zwierząt na rynku. Po tym wprowadzeniu Meatly wyjaśniło, że priorytetowo potraktuje redukcję kosztów i planuje zwiększyć produkcję do wolumenów przemysłowych w ciągu najbliższych trzech lat.
Przeczytaj także
Firma LabFarm, specjalizująca się w produkcji mięsa komórkowego, zaprezentowała pierwszy w Polsce prototyp kulki mięsnej z drobiowego mięsa komórkowego. Prezentacja odbyła się 12 czerwca podczas ProVeg New Food Forum i stanowi istotny krok w kierunku nowoczesnego rolnictwa komórkowego.
Czeska firma Bene Meat jako pierwsza w UE uzyskała zezwolenie na produkcję mięsa hodowlanego na sprzedaż jako karma dla zwierząt domowych w ramach Europejskiego Rejestru Materiałów Paszowych.
Odkryj rewolucyjną technologię hodowli komórkowej mięsa, która zmienia przyszłość żywności, eksplorując jej potencjał, wyzwania i znaczenie.