Nowe rozporządzenie nr 2019/787 dotyczące napojów spirytusowych zaczęło być stosowane już od 25.05.2021 r. Równolegle od kilku lat trwają prace nad stworzeniem wytycznych do tego rozporządzenia. Niebawem powinniśmy się doczekać ich opublikowania.

• Zgodnie z założeniami nowe rozporządzenie nr 2019/787 bardzo szczegółowo reguluje szereg zagadnień dotyczących napojów spirytusowych, używania nazw napojów spirytusowych w oznakowaniu innych produktów oraz stosowania alkoholu etylowego w produkcji żywności. W efekcie tej szczegółowości oraz wielu nowych rozwiązań oczywiste stało się, że konieczne będzie opracowanie wytycznych do tego rozporządzenia. Szczególnie dotyczy to zagadnienia stosowania nazw napojów spirytusowych w różnych sytuacjach (w tym na produktach niebędących napojami spirytusowymi). Dlatego Komisja Europejska finalizuje już prace nad projektem wytycznych w tym zakresie.

• Wytyczne będą obejmować następujące obszary regulacji rozporządzenia nr 2019/787:

- ogólne zasady etykietowania napojów spirytusowych;

- wyrażenia złożone;

- odniesienia; 

- mieszaniny;

- napoje spirytusowe poddane kupażowaniu.

• Wytyczne będą zawierać wiele bardzo praktycznych interpretacji nowych przepisów, które zapewne będą uwzględniane przez polskie inspekcje kontrolne. Dodatkowo zostaną  w nim podane ilustracyjne przykłady prawidłowego ich zastosowania. Dlatego przedsiębiorcy z branży alkoholowej oraz wszyscy odwołujący się do nazw napojów spirytusowych (np. wódka, whisky) powinni zapoznać się z ww. wytycznymi, gdy zostaną opublikowane. Kiedy to się jednak stanie?  

• Przygotowano już kilka wersji projektów wytycznych. Obecnie został już opracowane polskiej wersji ostatniego projektu. Można zatem oczekiwać, że już w pierwszej połowie 2022 r. zostaną one opublikowane.