Przejdź na stronę główną FoodFakty LinkedIn
Newsletter FoodFakty Newsletter
Profesjonalne informacje z branży żywności.
Bądź na bieżąco w prosty sposób.

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych podanych w formularzu rejestracyjnym przez firmę Prokonsument Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie przy ul. Serwituty 25 będącą właścicielem portalu FoodFakty.pl w celach marketingowych i promocyjnych, w szczególności powiadomienia o nowych publikacjach, biuletynach i wydarzeniach dotyczących usług oferowanych przez portal jak również kontrahentów portalu; realizacji obowiązków związanych z wymogami w zakresie niezależności, zarządzania ryzykiem i jakością;Podanie adresu e-mail oznacza zgodę na otrzymywanie drogą elektroniczną na wskazany adres informacji handlowej w rozumieniu art. 10 ust. 1 ustawy z dnia 18 lipca 2002 roku o świadczeniu usług drogą elektroniczną od Prokonsument Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, 02-233, ul Serwituty 25, NIP 5260201821, który jest wydawcą portalu FoodFakty.pl.

Administratorem podanych danych osobowych jest Prokonsument Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie na ul. Serwituty 25 . Dane osobowe przechowywane są przez okres 3 lat. Przysługuje Pani/Panu prawo dostępu do treści oraz poprawiania swoich danych osobowych. Ma Pani/Pan prawo w dowolnym momencie odwołać (wycofać) wyrażone zgody. Odwołanie (wycofanie) zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed tym faktem. Ma Pan/Pani prawo wniesienia skargi do właściwego organu nadzorczego w zakresie ochrony danych osobowych gdy uzna Pani/Pan, iż przetwarzanie danych osobowych Pani/Pana dotyczących narusza przepisy ogólnego Rozporządzenia o ochronie danych osobowych z dnia 27 kwietnia 2016 r. Podane przez Pana/Panią dane osobowe są warunkiem zrealizowania świadczenia. Więcej informacji zawarte w:

Przypomnij hasło Jeśli nie masz konta, Utwórz je
Napisz
Śledź nas na

Rejestracja - czytelnik

Przypomnij hasło

Facebook X LinkedIn

Strefa Managera: Halal jako odpowiedź na potrzeby współczesnych konsumentów - reguły, trendy i certyfikacja

Kategoria: Prawo Żywnościowe , Strefa Managera

Abstrakt

System Halal to zestaw zasad wywodzących się z islamu, które regulują, co jest dozwolone (halal) i zakazane (haram) w różnych aspektach życia, w tym w żywności, napojach, finansach, ubiorze i innych. Zasady te mają na celu zapewnienie, że produkty i działania są zgodne z naukami religijnymi, co dotyczy również produkcji żywności, w tym zwłaszcza sposobu uboju zwierząt oraz używanych składników. Można zauważyć, że zasady halal mogą różnić się w zależności od regionu i interpretacji religijnych. Różni uczeni islamscy mogą mieć różne podejście do niektórych kwestii, a w różnych krajach mogą być stosowane inne normy w zakresie produkcji i certyfikacji. 

Kluczowe zasady systemu Halal odnoszą się do spożywania mięsa, rytualnego uboju, picia alkoholu oraz innych produktów. Mięso zwierząt, które zostały zabite zgodnie z zasadami halal, musi pochodzić od zwierząt, które są dozwolone do spożycia. 

Z pełnej wersji artykułu dowiesz się m.in.:

  • czym jest halal?
  • jakie ma znaczenie w kontekście żywności i przemysłu spożywczego?
  • czy halal jest związane ze zrównoważoną produkcją żywności?
  • na czym polega certyfikacja i stosowanie oznaczenia halal?

 

Autor:Magda Dowhań
Magda Dowhań
Kierownik działu jakości oraz Pełnomocnik ds. systemów bezpieczeństwa żywności w firmie Jedność we Wschowie. Magister zarządzania, specjalista ds. HACCP, systemów zarządzania jakością GFSI, asystent systemu zarządzania jakością wg. PN-EN ISO 9001, audytor systemów zarządzania jakością oraz audytor przemysłu spożywczego. Absolwentka Wyższej Szkoły Bankowej we Wrocławiu oraz Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.
magda.dowhan@jednosc.pl
Udostępnij
Facebook
Twitter/X
LinkedIn
e-mail
Whatsapp
Link

Przeczytaj także

Wybierz temat: Prawo żywnościowe Strefa Managera Znakowanie żywności

Artykuł opublikowany dzięki firmie:

W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie stosujemy pliki cookies, które będą zamieszczane w Państwa urządzeniu (komputerze, laptopie, smartfonie). W każdym momencie mogą Państwo dokonać zmiany ustawień Państwa przeglądarki internetowej i wyłączyć opcję zapisu plików cookies. Ze szczegółowymi informacjami dotyczącymi cookies na tej stronie można się zapoznać tutaj.