Studia podyplomowe „Mikrobiologia, higiena i jakość w przemyśle spożywczym” organizowane przez Instytut Technologii Fermentacji i Mikrobiologii Politechniki Łódzkiej mają 20-letnią tradycję.

Studia ukończyło ponad 500 osób, reprezentujących czołowe zakłady przemysłu spożywczego, laboratoria mikrobiologiczne i instytucje kontroli żywności.

Wracamy po pięcioletniej przerwie w nowej odsłonie. Zapraszamy do rekrutacji.

Studia podyplomowe kierowane są do absolwentów wyższych uczelni, którzy pracują lub zamierzają podjąć pracę w zakładach przemysłu spożywczego, laboratoriach oceniających jakość i bezpieczeństwo żywności, jednostkach urzędowej kontroli żywności, firmach doradczych i audytujących, oraz w firmach zajmujących się obrotem żywności.

Zakres tematyczny studiów obejmuje:

• fizjologiczne uwarunkowania znaczenia mikroorganizmów w żywności,
• źródła zanieczyszczeń mikrobiologicznych w produkcji żywności,
• zapewnienie higieny w produkcji żywności,
• metody przechowywania i utrwalania żywności,
• rola laboratorium mikrobiologicznego w zapewnieniu jakości żywności,
• alternatywne i zmodyfikowane metody w analityce mikrobiologicznej,
• mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności,
• bezpieczeństwo żywności

Czas trwania studiów: dwa semestry, od grudnia 2022 do czerwca 2023.

Liczba miejsc: min 24, max 28

Koszt studiów: 6500 zł za całe studia, istnieje możliwość rozłożenia płatności na 2 raty.

Szczegółowe informacje dotyczące harmonogramu i organizacji studiów na stronie www.mikrobiologia.p.lodz.pl

Tam też znajduje się przekierowanie na główną stronę rekrutacji Politechniki Łódzkiej. Rekrutacja odbywa się wyłącznie drogą elektroniczną do 10 listopada 2022 r. O przyjęciu decyduje kolejność zgłoszeń.

Dane kontaktowe

Kierownik Studiów Podyplomowych

dr hab. inż. Małgorzata Piotrowska, prof. uczelni,

tel.  42 631 34 79  malgorzata.piotrowska@p.lodz.pl

ul. Wólczańska 171/173, 90-530 Łódź