Zapisz się do newslettera
Najważniejsze informacje dla branży spożywczej!
Zapisz się na newsletter FoodFakty i bądź na bieżąco:
Data: 02.09.2022 Miejsce: ON-LINE i POZNAŃ
Czas trwania: 5 h
CEL / OPIS SZKOLENIA:
Szkolenie ma na celu podniesienie kwalifikacji oraz doskonalenie umiejętności interpretowania przepisów prawa odnośnie znakowania suplementów diety w celu praktycznego ich zastosowania. Po przysłaniu przykładowych etykiet będzie możliwość omówienia ich poprawności w oparciu o podstawy prawne i orzecznictwo organów sądowych i administracyjnych.
Szkolenie skierowane jest do technologów, kierowników jakości, pracowników działów jakości, działów marketingu, osób odpowiedzialnych za znakowanie suplementów diety.
PROGRAM SZKOLENIA:
1. Kwalifikacja suplementów diety
• Definicja suplementu diety – co może, a co nie może być suplementem diety?
• Produkty z pogranicza – różnica pomiędzy żywnością powszechnego spożycia, suplementem diety, FSMP, wyrobem medycznym a produktem leczniczym.
2. Składniki aktywne w suplementach diety
• Witaminy i składniki mineralne – formy chemiczne, maksymalne poziomy stosowania
• Składniki roślinne – które i w jakiej ilości mogą zostać dodane do suplementu?
• Opinie Zespołu ds. Suplementów Diety i inne wytyczne GIS (np. dot. CBD)
• Novel food – definicja, kwalifikacja, unijny katalog, procedura autoryzacji
3. Oświadczenia żywieniowe i zdrowotne w prezentacji i reklamie suplementów
• Zakres stosowania rozporządzenia 1924/2006 – ważne definicje, przewodniki dot. stosowania
• Ogólne i szczególne zasady stosowania oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych
• Unijny rejestr dopuszczonych oświadczeń
• Lista „oczekująca” (ang. pending list) – czym jest i jak z niej korzystać?
• Oświadczenia nieswoiste z art. 10
• Wytyczne w zakresie elastyczności brzmienia oświadczeń zdrowotnych
• Kontrola oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych – przykłady orzecznictwa
4. Znakowanie suplementów diety i procedura notyfikacji
• Elementy obowiązkowe i nieobowiązkowe etykiety suplementu diety
• Deklarowanie substancji aktywnych – praktyczne wskazówki
• Zasada rzetelnego informowania – co wolno a czego nie wolno napisać (na przykładach z rynku)
• Powiadomienie o pierwszym wprowadzeniu do obrotu - elektroniczny system powiadamiana GIS - na co zwrócić uwagę i jakie dokumenty załączyć, korekta powiadomienia, postępowanie wyjaśniające
5. Sesja pytań i odpowiedzi
• Odpowiedzi na pytania uczestników
• Omówienie nadesłanych etykiet i zagadnień wskazanych przez uczestników
Wypełnienie, akceptacja i przesłanie formularza zgłoszeniowego - plik .doc lub zgłoszenie ze strony internetowej
https://hamilton.com.pl/oferta/szkolenia/harmonogram-szkolen/
Zapytaj organizatora o szczegóły