Instalacja najnowocześniejszego systemu kontroli rentgenowskiej firmy Ishida w greckim zakładzie produkcji wędlin Nikas stanowi kolejny krok w kierunku doskonalenia już i tak bardzo rygorystycznych procedur kontroli jakości, które firma konsekwentnie wdraża w celu zapewnienia najwyższych standardów bezpieczeństwa i niezawodności swoich produktów.

Dane liczbowe:

• Zainstalowano najwyższej klasy model IX-PD-36 do kontroli świeżego mięsa z kurczaka luzem.
• Urządzenie precyzyjnie wykrywa drobne kości w filetach oraz inne ciała obce.
• Nowy system z dużą dokładnością odróżnia mięso od zanieczyszczeń, ograniczając liczbę błędnych wyników.
• Urządzenie pracuje do 16 godzin dziennie przez siedem dni w tygodniu, kontrolując około 80 kawałków kurczaka na minutę.
• Instalacja urządzenia zmniejszyła liczbę reklamacji i jeszcze bardziej podniosła standardy jakości Nikas.

Nowy system Ishida IX-PD-36A2 został zainstalowany w zakładzie Nikas w greckiej Attyce, aby kontrolować mięso drobiowe – luzem i pakowane – które trafia do sektora detalicznego i gastronomii. Urządzenie pomaga nie tylko ograniczyć liczbę reklamacji, ale także precyzyjnie ustalić przyczyny ewentualnych wad jakościowych. Zakład przekazuje pozyskane informacje zespołowi technicznemu i dostawcom zewnętrznym, co pozwala szybko zareagować i wyeliminować źródło problemu.

– System IX-PD Ishida to cenne uzupełnienie naszej linii pakującej, które dodatkowo podnosi nasze standardy jakości – podkreśla Konstantinos Laitsas, dyrektor zakładu Nikas. – Pracuje szybko i dokładnie, jednocześnie rzadko generując fałszywy odrzut. Bardzo szybko uczy się rozpoznawać różne rodzaje zanieczyszczeń.

IX-PD wykorzystuje nowoczesne czujniki i algorytmy przetwarzania obrazu, które zapewniają wyjątkowo wysoką czułość detekcji. Obraz jest wyraźniejszy i ma wyższą rozdzielczość niż w tradycyjnych systemach rentgenowskich. Ponadto dzięki sprawdzonej technologii Ishida Genetic Algorithm (GA) maszynę można skonfigurować z myślą o konkretnym produkcie, analizując dane obrazowe w różnych generacjach, aby zoptymalizować system pod kątem określonych typów zanieczyszczeń.

Dzięki temu IX-PD niezawodnie wykrywa ciała obce o małych rozmiarach i gęstości. Szczególnie istotna jest jego zdolność do precyzyjnego rozróżniania produktu od ciał obcych, co zmniejsza liczbę błędnych odrzuceń, a producentom pozwala utrzymać wysoką wydajność. Urządzenie skutecznie działa także w przypadku produktów nachodzących na siebie lub ustawionych pionowo w opakowaniu – co utrudnia wykrycie drobnych zanieczyszczeń.

 To właśnie te zalety sprawiają, że IX-PD doskonale sprawdza się w firmie Nikas – urządzenie wykrywa nawet drobne kości w filetach oraz inne ciała obce. Potrafi też zidentyfikować produkty zdeformowane lub wybrakowane.

 – Przedtem korzystaliśmy z wykrywacza metalu, jednak IX-PD oferuje znacznie szerszy zakres kontroli jakości. W szczególności pozwala rozwiązywać problemy związane z pakowaniem drobiu – dodaje Laitsas.

 W zakładzie Nikas urządzenie pracuje codziennie przez 16 godzin, kontrolując około 80 kawałków mięsa na minutę. Przezbrojenie – przeprowadzane od pięciu do ośmiu razy na zmianę – zajmuje mniej niż 10 minut dzięki prostemu, intuicyjnemu menu na ekranie dotykowym maszyny. Otwarta konstrukcja pozwala na szybkie codzienne i cotygodniowe czyszczenie, a sama maszyna działa niezawodnie.

 – Jesteśmy bardzo zadowoleni z IX-PD – podsumowuje Laitsas. – Ponieważ korzystaliśmy już z usług firmy, mieliśmy pewność co do jakości sprzętu i obsługi ze strony Ishida i jej partnera Europack. W ciągu najbliższych dwóch lat planujemy zakup kolejnych trzech systemów kontroli rentgenowskiej.

Źródło: Ishida