1 na 5 próbek boczku skażona pałeczkami Salmonella

W dniu 2.01.2020 zgłoszono obecność Salmonelli w wędzonym boczku z Polski. Szczegóły dotyczące produktów, miejsca wystąpienia, podjętych działań i ryzyka w treści doniesienia.

Zgłoszony produkt: boczek wędzony na gorąco

Powód zgłoszenia: Salmonella (1 na 5 próbek /25g)

Ocena ryzyka: poważne

Kraj zgłaszający: Polska

Kraj pochodzenia: Polska

Status dystrybucji: dystrybucja do pozostalych krajów członkowskich

Podjęte działania: wstrzymane przez operatora

Data zgłoszenia: 2.01.2020

Link: RASFF