Decyzja GIHARS w sprawie „pieczywa mieszanego”

26.11.2018

Opublikowano niedawno interesującą decyzję Głównego Inspektora Jakości Handlowej Artykułów Rolno – Spożywczych (GIJHARS) z dnia 19 września 2018 r., znak: KO.8230.475.2018, w sprawie produktu: Chleb razowy żytni ze słonecznikiem.

W decyzji stwierdzono, że:

„Nieprawidłowe oznaczenie rodzaju pieczywa - ,,pieczywo mieszane’’, podczas gdy w produkcji wykorzystano wyłącznie mąki żytnie brak wskazania składników składnika złożonego – zakwas żytni nieprawidłowa nazwa środka spożywczego – chleb żytni razowy, gdyż pieczywo żytnie, chleb żytni to pieczywo, w którym mąka żytnia stanowi od 90 % do 100 % sypkich składników, a mąka pszenna dodawana w ilości mniejszej niż 10 % brak wskazania procentowej zawartości składnika występującego w nazwie środka spożywczego, tj. w wykazie składników chleba żytniego razowego ze słonecznikiem nie podano procentowej zawartości słonecznika nieprawidłowe oznaczenie terminu przydatności do spożycia nieprawidłowa kolejność składników w wykazie składników, dotyczy wody, soli oraz słonecznika w wykazie składników nie wskazano rodzaju mąki razowej pominięcie w oznakowaniu jednego ze składników środka spożywczego – sezamu, który jest składnikiem alergennym.

Powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych.”

www.food-law.pl

Autor: Centrum Prawa Żywnościowego

Przeczytaj także

22.11.2018
Prawo żywnościowe: Niezatwierdzone oświadczenia zdrowotne

Wydano rozporządzenie Komisji (UE) 2018/1556 z dnia 17 października 2018 r. w sprawie odmowy udzielenia zezwolenia na niektóre oświadczenia zdrowotne dotyczące żywności inne niż odnoszące się do zmniejszenia ryzyka choroby oraz rozwoju i zdrowia dzieci...

Czytaj więcej
19.11.2018
Wyrok Trybunału Sprawiedliwości dot. mleka w napojach spirytusowych

Sąd Krajowy w Hamburgu (Niemcy) zwrócił się z pytaniem prejudycjalnym do Trybunału Sprawiedliwości dotyczącym możliwości użycia mleka jako substancji lub preparatu aromatycznego w likierze jajecznym. Zgodnie z wyrokiem Trybunału (dziewiąta izba) z 25 października 2018 r. w sprawie Tänzer & Trasper GmbH przeciwko Altenweddinger Geflügelhof KG (sygn. C‑342/17) nie jest to możliwe...

Czytaj więcej
15.11.2018
Przedłużenie okresów zatwierdzenia substancji czynnych

Komisja Europejska wydała 3 rozporządzenia wykonawcze: 2018/1260 z dnia 20 września 2018 r.; 2018/1262 z dnia 20 września 2018 r. oraz 2018/1266 z dnia 20 września 2018 r. dotyczące przedłużenia okresów zatwierdzenia wybranych substancji czynnych...

Czytaj więcej