Rejestracja - czytelnik

Przypomnij hasło

Menu

Menu

Facebook Twitter LinkedIn

Komisja zatwierdziła dodanie "Cedro di Santa Maria del Cedro" z Włoch do rejestru chronionych nazw pochodzenia (ChNP)

Kategoria: Składniki Żywności

06.06.2023

ChNP "Cedro di Santa Maria del Cedro" oznacza typowy owoc cytrusowy znany jako "cytron", uprawiany w prowincji Cosenza w Kalabrii. Kolor, kształt i konsystencja skórki są unikalne i są ściśle związane zarówno z typowymi czynnikami klimatycznymi pasma przybrzeżnego Morza Tyrreńskiego prowincji Cosenza, jak i z czynnikami ludzkimi. Typową technologią stosowaną w obszarze produkcji Cedro di Santa Maria del Cedro, która ma wpływ na ostateczny wygląd produktu, jest zastosowanie kraty. Ta ostatnia chroni przed działaniem wiatru, który byłby bardzo szkodliwy dla owoców, a także chroni przed surowością zimy, a jednocześnie zmniejsza ekspozycję na promienie słoneczne.

Ta nowa nazwa zostanie dodana do listy 1 625 produktów rolnych już chronionych. Listę wszystkich chronionych wskazań geograficznych można znaleźć w bazie danych eAmbrosia.   Więcej informacji jest dostępnych online na temat systemów jakości i na portalu GIView.

Źródło:

KE,

EUR-LEX

Wybierz obszar: Certyfikacja

Autor: Komisja Europejska

Udostępnij

Przeczytaj także

W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie stosujemy pliki cookies, które będą zamieszczane w Państwa urządzeniu (komputerze, laptopie, smartfonie). W każdym momencie mogą Państwo dokonać zmiany ustawień Państwa przeglądarki internetowej i wyłączyć opcję zapisu plików cookies. Ze szczegółowymi informacjami dotyczącymi cookies na tej stronie można się zapoznać tutaj.