Raport NVWA potwierdza masowe występowanie groźnych skutków ubocznych po zażyciu suplementów z czystą kofeiną

Holenderski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności i Produktów Konsumenckich (NVWA) opublikował wyniki analiz dotyczących stosowania preparatów z czystą kofeiną. Zebrane dane wskazują, że brak uregulowań prawnych w zakresie maksymalnych dawek potęguje ryzyko przedawkowania, a większość osób stosujących te produkty doświadcza poważnych działań niepożądanych.

Luki w prawie i niebezpieczny efekt kumulacji

Z punktu widzenia bezpieczeństwa żywności kluczowym wyzwaniem pozostaje brak ustalonego prawnie limitu zawartości kofeiny w suplementach diety. Zgodnie z wytycznymi Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) bezpieczna jednorazowa dawka dla zdrowej osoby dorosłej wynosi 200 miligramów, natomiast dzienne spożycie nie powinno przekraczać 400 miligramów.

W praktyce rynkowej etykiety niektórych preparatów sugerują dawkowanie sięgające nawet 1000 miligramów w ujęciu dobowym. Ryzyko wystąpienia działań niepożądanych rośnie gwałtownie w przypadku łączenia silnej suplementacji z codziennym spożyciem kawy, herbaty czy napojów energetycznych. Całkowity brak ram prawnych ograniczających stężenie tej substancji w jednej porcji stwarza bezpośrednie zagrożenie dla zdrowia publicznego.

Skala zjawiska i zachowania konsumentów

Skoncentrowane formy kofeiny w postaci tabletek, proszków lub sprayów cieszą się dużą popularnością wśród osób aktywnych fizycznie. Badanie przeprowadzone przez NVWA na grupie 851 regularnie trenujących osób rzuca światło na realną skalę problemu. Co piąty ankietowany stosował tego typu produkty, a niemal 70% z nich zgłosiło występowanie niepokojących objawów bezpośrednio po ich spożyciu. Do najczęściej wymienianych dolegliwości należą drżenie rąk, silne bóle głowy, nudności, bezsenność oraz zawroty głowy. Problem ten budzi uzasadniony niepokój organów nadzoru, o czym świadczy fakt, że co czwarty konsument odczuwający te dolegliwości musiał skonsultować się z lekarzem.

Część analizy NVWA poświęcono ocenie wpływu kampanii informacyjnych na nawyki tej grupy docelowej. Wyniki pokazują, że zapoznanie się z materiałami ostrzegawczymi zwiększa czujność konsumentów, skłaniając ich do częstszego czytania etykiet i monitorowania przyjmowanych dawek. Sama świadomość powiązań między suplementacją a pogorszeniem samopoczucia nie przekłada się jednak na spadek rynkowego zapotrzebowania i nie prowadzi do rezygnacji z tak silnie dawkowanych preparatów.

Źródło: https://www.nvwa.nl/actueel/nieuws/2026/07/09/meerderheid-gebruikers-cafeinesupplementen-ervaart-klachten