Sustainable Foods 2026: globalna debata, która wyznaczy kierunek przyszłości żywności (28-29 stycznia, Londyn)

W świecie, w którym przemysł spożywczy odpowiada za około jedną trzecią emisji gazów cieplarnianych, konieczne jest nie tylko myślenie o zrównoważeniu ‒ ale konkretne działania. Taką wizją kieruje się Sustainable Foods – wydarzenie, które gromadzi liderów, decydentów i innowatorów z całego łańcucha żywnościowego, by wspólnie budować odporne, sprawiedliwe i przyjazne środowisku systemy żywnościowe.

Według organizatorów, sektor żywności i napojów znajduje się na krytycznym skrzyżowaniu - praktyki rolnicze, łańcuchy dostaw, emisje, marnowanie jedzenia, kwestia wody, utrata bioróżnorodności - wszystkie te elementy muszą zostać przemyślane i przekształcone.

Sustainable Food 2026 (28-29 stycznia, Londyn) - dlaczego to wydarzenie ma znaczenie?

Sustainable Foods to więcej niż konferencja - to przestrzeń do wypracowania systemowych rozwiązań. Misją organizatorów jest przyspieszenie transformacji globalnego systemu żywnościowego poprzez dialog między biznesem, nauką, rządami i inwestorami. To właśnie dlatego takie wydarzenia mają realny potencjał wpływu: łączą różne sektory, by wypracować skalowalne i długofalowe strategie.

Najważniejsze tematy, które będą przedmiotem Sustainable Food 2026

W agendzie organizatorzy zaproponowali wiele kluczowych wątków, które pokazują, jak szeroka i wielowymiarowa jest wizja zrównoważonego systemu żywnościowego:

• Bezpieczeństwo żywnościowe - jakie strategie pozwolą zagwarantować żywność w obliczu klimatycznych wyzwań?
• Finansowanie transformacji - jak mobilizować kapitał, żeby realnie inwestować w zrównoważone praktyki?
• Zdrowie i odżywianie - integracja kwestii zdrowotnych z celami klimatycznymi
• Reformulacja produktów spożywczych - jak przekształcać receptury produktów, aby były bardziej przyjazne dla planety, nie tracąc przy tym jakości i smaku?
• Rolnictwo regeneracyjne - zarówno na poziomie gospodarstw, jak i długofalowej ochrony gleby i bioróżnorodności
• Technologie przyszłości - innowacje w rolnictwie, cyfryzacja, farmy przyszłości
• Neutralność węglowa - ścieżki do zerowej emisji w całym łańcuchu: od pola do stołu
• Marnowanie żywności i gospodarka odpadami - zamykanie pętli, innowacje w recyklingu, redukcja strat
• Zachowania konsumenckie - co kieruje wyborami ludzi i jak zmieniać je na korzyść zrównoważonych produktów?
• Kryzys wodny - wpływ niedoboru wody na globalne bezpieczeństwo żywnościowe.

Swoją obecność zapowiedzieli przedstawiciele wielu wiodących producentów i sieci handlowych.

Pobierz AGENDĘ

FoodFakty są partnerem wydarzenia - z naszym kodem FOF10 można zarejestrować się oszczędzając 10%.

​