Duńska Agencja ds. Żywności (Fødevarestyrelsen) przeprowadziła kontrolę w zakładzie Danish Agro w Dalmose, w wyniku której zabezpieczono około 50 000 ton zbóż z tegorocznych zbiorów. Działanie to ma charakter prewencyjny i jest związane z wykryciem obecności szkodników oraz oznak pleśni w magazynach, a także na terenach składowych.
Zakres i cel działań kontrolnych
Inspektorzy w zakładzie Danish Agro w Dalmose stwierdzili obecność myszy i szczurów w halach, silosach i na terenach zewnętrznych przedsiębiorstwa, a także ślady ich aktywności w postaci gniazd i odchodów. Ponadto część zbóż była składowana na otwartej przestrzeni i została zawilgocona, co mogło sprzyjać rozwojowi pleśni oraz powstawaniu mykotoksyn.
W związku z tym Fødevarestyrelsen wydała zakaz sprzedaży zboża z lokalizacji w Dalmose i zobowiązała firmę do poinformowania odbiorców o konieczności wycofania dostarczonego surowca. Jednocześnie agencja prowadzi kontrole w innych oddziałach Danish Agro, aby ocenić, czy podobne sytuacje występują również w innych lokalizacjach.
Ocena bezpieczeństwa żywności i pasz
W ramach działań następczych sprawdzono również przedsiębiorstwa, które otrzymały zboże z Dalmose — w tym cztery inne oddziały Danish Agro oraz jedną dużą firmę spożywczą. W tym ostatnim przypadku udokumentowano pełną kontrolę jakości i bezpieczeństwa produktów - nie stwierdzono obecności mykotoksyn, ani zagrożenia dla konsumentów.
Na obecnym etapie Fødevarestyrelsen podkreśla, że nie istnieje ryzyko dla zdrowia publicznego. Dalsze działania obejmują analizę zabezpieczonych próbek oraz kontrole ukierunkowane na zapewnienie, że wszystkie partie zboża w obrocie spełniają obowiązujące wymogi bezpieczeństwa żywności i pasz.
Źródło: https://foedevarestyrelsen.dk/nyheder/pressemeddelelser/2025/okt/foedevarestyrelsen-har-beslaglagt-omkring-50000-tons-korn-hos-danish-agro-efter-fund-af-skadedyr-mug-og-skimmel-
Zespół FoodFakty na bieżąco prowadzi monitoring zafałszowań żywności, suplementów diety i opakowań w bazie Probase 360. Klienci bazy codziennie otrzymują alert o produktach zafałszowanych i mogą niezwłocznie podejmować działania prewencyjne oraz korzystać z modułu analitycznego bazy.
Dowiedz się więcej o Strefie Managera i narzędziach ProBase 360.