Służby Departamentu Tauragė Ministerstwa Spraw Wewnętrznych oraz Departamentu Ministerstwa Spraw Wewnętrznych i Komunikacji miasta Szawle przeprowadziły kontrolę w zakładzie produkcji mięsa oraz w sklepie spożywczym UAB „Paulis”.
Stwierdzone naruszenia
W wyniku inspekcji zakładu produkcyjnego stwierdzono następujące naruszenia:
- brak przestrzegania zasad higieny, obecność dużych zabrudzeń, szczególnie złe warunki dotyczyły zapasu produktów do wędzenia,
- naruszenia w zakresie znakowania i identyfikowalności,
-obecność w pomieszczeniach produkcyjnych przeterminowanych mieszanek dodatków do żywności,
-niewłaściwe postępowanie z odpadami pochodzenia zwierzęcego oraz obecnością w zamrażarce większej ilości odpadów niż wskazano
-brak zapewnienia pracownikom schludnej, odpowiedniej odzieży roboczej oraz środków higieny osobistej
Ponadto kontrola sklepu należącego do zakładu wykazała także sprzedaż nieoznakowanych produktów mięsnych. Wyroby produkowane były przez UAB ,,Paulis‘’, a część produktów kupowano od polskich producentów. Polskie produkty wyjmowano z opakowań (próżniowych oraz gazowych) a następnie umieszczano w gablocie wystawowej bez podania informacji o producencie oraz o dacie przydatności do spożycia.
W związku ze stwierdzonymi uchybieniami wydano decyzję o zawieszeniu działalności przedsiębiorstwa przetwórstwa mięsnego i zakazie wprowadzenia na rynek 710 kg świeżego mięsa, półproduktów oraz wyrobów mięsnych. Rozpoczęto także postępowanie w sprawie wykroczenia administracyjnego.
Zespół FoodFakty na bieżąco prowadzi monitoring zafałszowań żywności w bazie Probase 360. Klienci bazy codziennie otrzymują alert o produktach zafałszowanych i mogą niezwłocznie podejmować działania prewencyjne oraz korzystać z modułu analitycznego bazy.
Dowiedz się więcej o Strefie Managera i narzędziach ProBase 360.
Przeczytaj także
10.01.2024
Europejska Organizacja Konsumentów (BEUC) i organizacje członkowskie z 13 krajów zgłosiły Komisji Europejskiej wprowadzające w błąd twierdzenia handlowe dotyczące możliwości recyklingu, które zamieszczane są na plastikowych butelkach.
04.01.2024
W porozumieniu z Ministerstwem Zdrowia, dowództwo Karabinierów ds. Ochrony Zdrowia (NAS) przeprowadziło w okresie świąt Bożego Narodzenia zintensyfikowane kontrole typowych dla tego sezonu rodzajów wyrobów cukierniczych.
27.12.2023
Niemiecki Urząd ds. Dochodzeń Chemicznych i Weterynaryjnych w Stuttgarcie (CVUA) opublikował wyniki analizy 141 butelek oliwy z oliwek, ze szczególnym uwzględnieniem oliwy jakości „extra virgin” i „virgin”. Za niezgodne uznano 42% próbek.
W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie stosujemy pliki cookies, które będą zamieszczane w Państwa urządzeniu (komputerze, laptopie, smartfonie). W każdym momencie mogą Państwo dokonać zmiany ustawień Państwa przeglądarki internetowej i wyłączyć opcję zapisu plików cookies. Ze szczegółowymi informacjami dotyczącymi cookies na tej stronie można się zapoznać tutaj.
