Ogólny kontekst 

Rada ds. Jakości i Zgodności Abu Dhabi (ADQCC) i Centrum Zdrowia Publicznego w Abu Dhabi (ADPHC) wprowadziły Nutri-Mark, czyli system etykietowania żywności z przodu opakowania przypominający wizualnie Nutri-Score. Nutri-Mark odnosi się do wartości odżywczej produktów, a jego celem jest wspieranie prawidłowych nawyków żywieniowych konsumentów oraz promowanie produktów wysokiej jakości, co w konsekwencji ma przekładać się na polepszenie stanu zdrowia całej populacji oraz zmniejszenie liczby zachorowań na schorzenia dietozależne. 

Wygląd Nutri-Mark

Nutri-Mark bazuje na systemie znakowania z wykorzystaniem tzw. „sygnalizacji świetlnej”, w którym poszczególnym kolorom przypisuje się klasę literową od A do E, gdzie A stanowi produkt o najlepszej wartości odżywczej (oznaczony kolorem zielonym), a E najsłabszej (kolor bordowy). Każdy z produktów jest oceniany indywidualnie poprzez uwzględnienie jego określonych parametrów, a wynik oceny przekłada się na przyporządkowanie do jednej z ww. kategorii. Wygląd Nutri-Mark przedstawia poniższa grafika. 

Zakres stosowania 

Nowe wymogi zaczną obowiązywać od 1 czerwca 2025 r. i obejmą pięć kategorii produktów takich jak: oleje, nabiał, napoje, wypieki i żywność dla dzieci (w tym także płatki zbożowe i przekąski powszechnie spożywane przez dzieci). Kolejnym etapem wprowadzania Nutri-Mark będzie rozszerzenie jego zastosowania na kolejne kategorie produktów tj. m.in. żywności niepakowanej. Przedstawiciele Centrum Zdrowia publicznego podkreślali, że obecnie informacje podawane na etykietach, często pozostają niezrozumiałe dla przeciętnych konsumentów i dlatego konieczne jest wspieranie ich w dokonywaniu prawidłowych wyborów poprzez przygotowywanie syntetycznych informacji takich jak właśnie znakowanie Nutri-Mark, które pomaga wybrać produkty o wysokiej wartości odżywczej. Inicjatywa została ogłoszona w trakcie Międzynarodowej Wystawie Żywności, która odbyła się w dniach 26-28 listopada w Abu Dhabi (ADIFE) 2024. W celu umożliwienia producentom dostosowania się do nowych wymogów, ADQCC zapewnia wsparcie w zakresie zmiany składu żywności w taki sposób, aby zachować m.in. jej walory smakowe, przy jednoczesnym polepszeniu wartości odżywczej. 

Więcej informacji znajdziesz na stronie rządu Abu Dhabi:

https://qcc.gov.ae/Media-Centre/News/ADQCC-ADPHC-Announces-NutriMark-at-ADIFE-2024