Autentyczność ma swoje miejsce spotkania - pierwsza edycja Authentic Food Festival & Conference odbędzie się w maju w Dublinie

W dniach 27–28 maja 2026 r. w Dublinie odbędzie się pierwsza edycja Authentic Food Festival & Conference – międzynarodowego wydarzenia poświęconego autentyczności żywności oraz przeciwdziałaniu nadużyciom w sektorze rolno-spożywczym. Organizatorem spotkania jest European Food Fraud Community of Practice (EFF-CoP) – inicjatywa finansowana w ramach programu Horizon Europe.

Wspólna odpowiedź na wyzwania rynku żywności

EFF-CoP to europejska społeczność praktyków łącząca środowisko naukowe, organy kontroli urzędowej, przedstawicieli przemysłu, laboratoria oraz decydentów. Celem inicjatywy jest wzmacnianie współpracy, harmonizacja działań oraz rozwój innowacyjnych metod analitycznych i podejść opartych na analizie ryzyka w obszarze autentyczności żywności.

W obliczu rosnącej złożoności globalnych łańcuchów dostaw autentyczność produktów spożywczych staje się nie tylko wyzwaniem naukowym, lecz także kwestią zaufania konsumentów, uczciwej konkurencji oraz odporności systemów regulacyjnych.

Konferencja i festiwal w jednym

Wydarzenie odbędzie się na terenie University College Dublin i zostało zaplanowane jako interdyscyplinarna platforma wymiany wiedzy oraz doświadczeń. Organizatorzy kierują zaproszenie do:

• naukowców zajmujących się bezpieczeństwem i autentycznością żywności,
• przedstawicieli urzędowych organów kontroli i inspektorów,
• specjalistów laboratoriów,
• reprezentantów branży spożywczej,
• decydentów i ekspertów ds. polityk publicznych,
• studentów i młodych naukowców.

Program połączy klasyczną konferencję naukową z elementami interaktywnymi i networkingowymi. Uczestnicy będą mogli wziąć udział w sesjach referatowych i posterowych, a także w angażujących formatach, takich jak „Escape the Fraud Room” czy pokazy filmów poświęconych problematyce food fraud.

Organizatorzy podkreślają, że skuteczne przeciwdziałanie nadużyciom żywnościowym wymaga dialogu i współodpowiedzialności wszystkich uczestników rynku. Dlatego wydarzenie ma sprzyjać nie tylko prezentacji wyników badań, ale również budowaniu trwałych relacji między nauką, administracją i biznesem.

Rejestracja i zgłaszanie abstraktów

Rejestracja na wydarzenie jest już otwarta. Uczestnicy mogą zapoznać się z wstępnym programem oraz zgłaszać abstrakty wystąpień ustnych i posterów za pośrednictwem strony:
https://www.eff-cop.eu/festival

Dublin 2026 ma szansę stać się jednym z kluczowych punktów spotkań europejskiego środowiska zaangażowanego w ochronę integralności żywności i wzmacnianie bezpieczeństwa rynku spożywczego.

FoodFakty będą obecne na wydarzeniu oraz zgłosiły swój referat dotyczący monitoringu zafałszowań żywności w oparciu o narzędzia FoodFakty Horizon Scanning