Kategoria: Bezpieczeństwo Żywności
Włoskie Ministerstwo Zdrowia przekazało informację o ostatnio przeprowadzonych kontrolach w sektorze warzyw i owoców. Stwierdzono niezgodności, w tym fałszowanie żywności.
Przejęcie ponad 60 ton produktów
Carabinieri z Wenecji przejęli 60 ton mrożonych warzyw o wartości 150 000 euro z powodu braku identyfikowalności. Ponadto wykryto brak instrukcji HACCP, a firma nie była zarejestrowana jako spożywcza.
Z kolei Władze w Neapolu przejęły z chłodni około 2 tony owoców, warzyw oraz przetworów warzywnych z powodu działalności prowadzonej bez zezwolenia. Wartość przejętych produktów wynosiła około 7 000 euro. Zajęto też urządzenia o wartości około 10 000 euro.
Alert Zafałszowań FoodFakty - Probase360
Ten oraz ponad 1100 innych przypadków znajdziesz w bazie Alert Zafałszowań FoodFakty - ProBase360, pozwalającej na śledzenie zafałszowań żywności na bieżąco oraz skrócenie czasu potrzebnego na analizę ryzyka. W ciągu ostatniego tygodnia opublikowaliśmy w bazie 30 nowych przypadków fałszowania żywności
Źródło: Włoskie Ministerstwo Zdrowia
Przeczytaj także
04.09.2019
Sprzedaż podrabianych napojów alkoholowych, zawierających niebezpieczne stężenia metanolu, zarówno w supermarketach, jak i w sklepach jest bardzo rozpowszechniona w Izraelu. Poza tym trudno jest oszacować...
28.08.2019
Właściciel zakładu przetwórstwa mięsnego z siedzibą w Stafford przyznał się do fałszowania testów na obecność E. coli. Oskarżenia dotyczyły sfałszowania...
21.08.2019
Wzrost cen awokado zwrócił uwagę karteli narkotykowych, które chcą kontrolować handel owocem. Rolnicy w Meksyku stoją w obliczu potencjalnej kradzieży i zastraszania...
