Rejestracja - czytelnik

Przypomnij hasło

Menu

Menu

Facebook Twitter LinkedIn

Ministerstwo Zdrowia Izraela ostrzega przed fałszowanymi napojami alkoholowymi

Kategoria: Bezpieczeństwo Żywności

Według Izraelskiego Ministerstwa Zdrowia napoje alkoholowe podejrzane o podróbkę mogą zawierać wysokie poziomy trującego metanolu. Metanol jest szczególnie toksyczny dla układu nerwowego. Lekkie zatrucie metanolem nie różni się niczym od zwykłego zatrucia alkoholem i obejmuje nudności, wymioty i utratę przytomności. Natomiast ciężkie zatrucie metanolem może prowadzić do ślepoty, a nawet śmierci.

Skala problemu

Sprzedaż podrabianych napojów alkoholowych, zawierających niebezpieczne stężenia metanolu, zarówno w supermarketach, jak i w sklepach jest bardzo rozpowszechniona w Izraelu. Poza tym trudno jest oszacować pełny zakres problemu, ponieważ szpitale nie zgłaszają zatruć konsekwentnie. Od czerwca do sierpnia 2019 roku zgłoszono cztery przypadki ciężkiego zatrucia metanolem. Dwa z nich były śmiertelne, w przypadku pozostałych doszło do uszkodzenia wzroku lub ślepoty. Od początku 2018 roku w Izraelu zgłoszono trzynaście przypadków śmiertelnych i pięć ślepoty. Dane obejmują jedynie udokumentowane zdarzenia, które zbadano w laboratorium. W praktyce szacuje się, że liczby te są wyższe.

Problem fałszowania alkoholu metanolem jest powszechny na całym świecie. W ostatnim czasie w Kostaryce stwierdzono 25 przypadków śmiertelnych z powodu zatrucia tą niebezpieczną substancją.

Identyfikacja podrobionego alkoholu przez konsumenta

Izraelskie Ministerstwo zdrowia podało kilka wskazówek dotyczących identyfikacji podrobionego alkoholu:

  • Szczególnie niska cena
  • Brak adresu i nazwy producenta
  • Brak daty produkcji i numeru partii
  • Nierównomierny poziom płynu w butelkach tej samej marki, oznaczający ręczne napełnianie
  • Błąd w pisowni na etykiecie
  • Nierówno przyklejona etykieta
  • Korek wyglądający na wcześniej otwarty

Ministerstwo przedstawiło zdjęcia dziesiątek podrobionych butelek alkoholu

Podsumowanie

Metanol jest substancją toksyczną, a jego konsumpcja wiąże się z poważnymi skutkami ubocznymi, takimi jak kwasica metaboliczna, uszkodzenie nerwów, utrata przytomności, zwoje, śpiączka, a nawet śmierć. Spożycie napojów alkoholowych z zawartością metanolu zagraża życiu osób spożywających je i jest bardzo prawdopodobne, że doprowadzi do urazu.

Źródło: https://www.health.gov.il/English/News_and_Events/Spokespersons_Messages/Pages/15082019_3.aspx

Alert Zafałszowań FoodFakty - Probase360

Ten oraz ponad 1050 innych przypadków znajdziesz w bazie Alert Zafałszowań FoodFakty - ProBase360, pozwalającej na śledzenie zafałszowań żywności na bieżąco oraz skrócenie czasu potrzebnego na analizę ryzyka. W ciągu ostatniego tygodnia opublikowaliśmy w bazie 29 nowych przypadków fałszowania żywności

Wybierz obszar: Food Fraud

Autor: FoodFakty

Zapisz się do newslettera

Najważniejsze informacje dla branży spożywczej!

Zapisz się na newsletter FoodFakty i bądź na bieżąco:

Zapisz się
Facebook Twitter LinkedIn