KE: Węgry z nowym oznaczeniem geograficznym

30.03.2021

Komisja Europejska zatwierdziła wniosek o wpisanie "Vasi vadkörte pálinka" z Węgier do rejestru chronionych oznaczeń geograficznych (ChOG).

"Vasi vadkörte pálinka to brandy produkowana z dzikich gruszek w komitatach Vas i Zala w zachodnich Węgrzech. Właściwości organoleptyczne "Vasi vadkörte pálinka" są przyczyną jej wyjątkowości: charakterystycznego świeżego, lekko kwaskowatego smaku z nutami cytrusów, przypraw i miodu oraz konsystencji, która jest bardziej surowa niż delikatna dzięki wykorzystaniu dzikiej gruszki w zacieraniu "Vasi vadkörte pálinka". Wyrazistą kwasowość i świeżość Vasi vadkörte pálinka zawdzięcza niskiej zawartości cukru i kwasowości dzikiej gruszki uprawianej w tym regionie.

Ta nowa nazwa dołączy do 249 już zarejestrowanych oznaczeń geograficznych dla napojów spirytusowych, które znajdują się w bazie danych eAmbrosia. Więcej informacji na ten temat można znaleźć również na stronach poświęconych polityce jakości.

Źródło: KE

Wybierz obszar: Nowości rynkowe

Autor: Komisja Europejska

Przeczytaj także

24.03.2021
KE - nowe oznaczenie geograficzne z Włoch

Komisja Europejska zatwierdziła wniosek o wpisanie "Pistacchio di Raffadali" z Włoch do rejestru chronionych nazw pochodzenia (ChNP).

Czytaj więcej
09.03.2021
Pulp Fibrepak - nowatorski materiał dla rynku spożywczego i gastronomicznego

Na rynku dostępny jest już od kilku lat. Jednak uzyskanie Deklaracji Zgodności dla materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością (DOC) i tym samym spełnienie rygorystycznych przepisów Unii Europejskiej, sprawia, że całkowicie odnawialny i naturalny materiał opakowaniowy o nazwie Fibrepak może wywołać spore poruszenie w sektorze spożywczym i gastronomicznym. Dlaczego?

Czytaj więcej
09.03.2021
KE: Belgia z nowym oznaczeniem geograficznym

Komisja Europejska zatwierdziła wniosek o wpisanie belgijskiej nazwy "Escavèche de Chimay" do rejestru chronionych oznaczeń geograficznych (ChOG).

Czytaj więcej