Rejestracja - czytelnik

Przypomnij hasło

Menu

Menu

Facebook Twitter LinkedIn

Mikroplastiki gromadzą się w owocach i warzywach

Kategoria: Biznes

Od zeszłorocznej publikacji w Environmental Science & Technology szeroko komentowane były wyniki badań wskazujących, że przeciętny człowiek zjada co najmniej 50 000 cząstek mikroplastików rocznie i wdycha drugie tyle. Opierały się one na badaniu ilości cząstek mikroplastiku znajdujących się w rybach, skorupiakach, cukrze, soli, piwie i wodzie, a także w powietrzu w miastach.

Niepokojące dane

Z kolei badania opublikowane pod koniec czerwca br. potwierdzają przypuszczenia, że owoce i warzywa nie są odporne na powszechne zanieczyszczenie wody, gleby i powietrza mikroplastikami. Wyniki, opublikowane w czasopiśmie Nature Sustainability, wskazują, że mikroplastiki przenikają do korzeni sałaty i pszenicy, a następnie zostają przeniesione do jadalnych części roślin. W tym badaniu warzywa korzeniowe, takie jak marchew, rzodkiewka i rzepa, a także warzywa liściaste, takie jak sałata, okazały się najbardziej narażone na zanieczyszczenie.

Powód mniejszych zbiorów

Inne badanie opublikowane w czasopiśmie Nature Nanotechnology wykazało, że absorpcja mikroplastików przez korzenie spowolniła ich wzrost, powstają rośliny o krótszych korzeniach, co przekłada się na ich mniejszy plon. Raport opublikowany w czasopiśmie Environmental Research wskazuje że z puli przebadanych owoców i warzyw, jabłka są najbardziej zanieczyszczonymi mikroplastikiem owocami, a marchew najbardziej zanieczyszczonym warzywem.

Powyższe badania mogą oznaczać ze zjadamy mikroplastku o wiele więcej niż pierwotnie zakładali naukowcy i że może on być przyczyną mniejszych plonów.

 

Źródło: www.agronomist.pl

Wybierz obszar: Owoce i warzywa

Autor: BNP Paribas

BNP Paribas

Karolina Załuska
Analityk sektora rolno-spożywczego
Rynek owoców i warzyw

Przeczytaj także

W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie stosujemy pliki cookies, które będą zamieszczane w Państwa urządzeniu (komputerze, laptopie, smartfonie). W każdym momencie mogą Państwo dokonać zmiany ustawień Państwa przeglądarki internetowej i wyłączyć opcję zapisu plików cookies. Ze szczegółowymi informacjami dotyczącymi cookies na tej stronie można się zapoznać tutaj.