Niekorzystne warunki klimatyczne powodują wzrost cen kawy do najwyższego poziomu od lat

Światowe ceny kawy osiągnęły w 2024 r. najwyższy poziom od wielu lat, wzrastając o 38,8 proc. w stosunku do średniej z poprzedniego roku. Przyczyną była głównie niesprzyjająca pogoda w głównych krajach produkujących – poinformowała dziś Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO).

Według informacji FAO na temat trendów na światowym rynku kawy, w grudniu 2024 r. Arabica, kawa wyższej jakości preferowana na rynku kawy palonej i mielonej, sprzedawała się po cenie o 58 proc. wyższej niż rok wcześniej, podczas gdy Robusta, wykorzystywana głównie do kawy rozpuszczalnej i mieszania, odnotowała wzrost cen o 70 proc. w ujęciu realnym.

Po raz pierwszy od połowy lat 90. XX wieku nastąpiło zmniejszenie różnicy cen między tymi dwoma odmianami.

Podwyżki możliwe w 2025 r.

FAO poinformowało, że ceny eksportowe kawy mogą wzrosnąć jeszcze bardziej w 2025 r., jeśli główne regiony uprawy odnotują dalsze znaczące spadki podaży.

Najważniejszymi czynnikami powodującymi ostatni wzrost cen są ograniczone ilości eksportowe z Wietnamu, zmniejszona produkcja w Indonezji i niekorzystne warunki pogodowe mające wpływ na produkcję kawy w Brazylii.

W Wietnamie przedłużająca się susza spowodowała 20-procentowy spadek produkcji kawy w sezonie 2023/24, a eksport spadł o 10 procent drugi rok z rzędu. Podobnie w Indonezji produkcja kawy w sezonie 2023/24 spadła o 16,5 procent rok do roku z powodu nadmiernych opadów deszczu w kwietniu-maju 2023 r., które uszkodziły owoce kawy. Eksport spadł o 23 procent.

W Brazylii suche i gorące warunki pogodowe doprowadziły do ​​kolejnych obniżek prognozy produkcji na lata 2023/24, a oficjalne szacunki zmieniły się z oczekiwanego wzrostu o 5,5 proc. rok do roku na spadek o 1,6 proc.

Koszty wysyłki są czynnikiem

Stwierdzono również, że wyższe koszty wysyłki są jednym z czynników wpływających na wzrost cen kawy na świecie.

Wczesne dane wskazują, że w grudniu 2024 r. wzrost cen światowych przełożył się na to, że konsumenci w Stanach Zjednoczonych płacili za kawę o 6,6 proc. więcej, a w Unii Europejskiej o 3,75 proc. więcej w porównaniu z analogicznym okresem w 2023 r.

„Wysokie ceny powinny stanowić zachętę do większych inwestycji w technologię oraz badania i rozwój w sektorze kawy – który w dużej mierze opiera się na drobnych rolnikach – w celu zwiększenia odporności na zmiany klimatu” – powiedział Boubaker Ben-Belhassen, dyrektor FAO Markets and Trade Division, dodając, że zmiany klimatu wpływają na produkcję kawy w dłuższej perspektywie. FAO wspiera wiele krajów produkujących kawę, aby pomóc rolnikom przyjąć techniki odporne na zmiany klimatu , które również przyczyniają się do przywrócenia utraty różnorodności biologicznej.

FAO podkreśla znaczenie przejrzystości rynku i zachęca wszystkich uczestników łańcucha wartości do współpracy w celu wsparcia zrównoważonego wzrostu w światowym sektorze kawy i ochrony źródeł utrzymania milionów drobnych producentów na całym świecie.

Kluczowe liczby

• Brazylia i Wietnam łącznie odpowiadają za prawie 50 procent światowej produkcji kawy.
• Drobni rolnicy odgrywają kluczową rolę w przemyśle kawowym, odpowiadając za 80 procent światowej produkcji kawy.
• Roczna produkcja kawy na świecie wynosi ponad 20 miliardów dolarów.
• Wartość całkowitego handlu kawą szacuje się na ponad 25 miliardów dolarów rocznie.
• W 2023 roku światowa produkcja kawy osiągnęła 11 milionów ton.
• W 2023 r. przychody z eksportu kawy stanowiły 33,8 proc. całkowitego eksportu towarów w Etiopii, 22,6 proc. w Burundi i 15,4 proc. w Ugandzie.
• W 2023 roku największymi importerami kawy były Unia Europejska i Stany Zjednoczone Ameryki.
• Światowy przemysł kawowy generuje roczne przychody przekraczające 200 miliardów dolarów. 

Źródło: FAO