Zapisz się do newslettera
Najważniejsze informacje dla branży spożywczej!
Zapisz się na newsletter FoodFakty i bądź na bieżąco:
Korekty w dół
W ostatnich tygodniach warunki pogodowe miały negatywny wpływ na uprawę zbóż w Polsce, ale też w innych regionach świata. Stąd też prognozy ich zbiorów są systematycznie obniżane. W najnowszym raporcie Międzynarodowej Rady Zbożowej (IGC), wydanym 27 lipca br., globalna produkcja zbóż szacowana jest na poziomie 2059 mln t, czyli o 18 mln t niższym wobec oceny z czerwca br. Jednocześnie jest to o 32 mln t (1,5%) mniej niż w sezonie 2017/18. Analitycy IGC nie wykluczają dalszych korekt prognoz w dół.
Spadek produkcji pszenicy
Największy spadek, bo o 37 mln t (4,9%) względem ubiegłego sezonu, oczekiwany jest w odniesieniu do pszenicy. Byłaby to pierwsza obniżka po systematycznych wzrostach obserwowanych w ciągu ostatnich pięciu lat. Korekty dokonano dla UE, Ukrainy, Rosji, Chin i Australii. Ogółem produkcja pszenicy w bieżącym sezonie oceniana jest na 721 mln t wobec 758 mln t zebranych w poprzednim sezonie. To duża zmiana, niemniej biorąc pod uwagę rekordowe zapasy tego ziarna, jego całkowita podaż ma wynieść 986 mln t. Jest to wprawdzie o 15 mln t mniej niż rok wcześniej, ale byłby to drugi wynik w historii.
Wzrost cen w bieżącym sezonie?
Nie zmienia to faktu, że ostatni raport IGC ma już zupełnie inny wydźwięk niż poprzednie, kiedy wskazywano na obniżki światowej produkcji zbóż, ale ich skala była istotnie niższa. Gdyby obecne prognozy się zrealizowały, wskaźnik zapasów końcowych do zużycia dla zbóż ogółem wyniósłby 25,0% i byłby najniższy od sezonu 2012/13, kiedy ukształtował się na poziomie 22,4%. Dla porównania, w sezonie 2016/17 sięgnął on 29,8%, zaś w ubiegłym – 28,5%. Istnieją zatem znaczące powody do wzrostu cen zbóż w bieżącym sezonie.
Przeczytaj także
W ostatnich miesiącach prognozy zbiorów pszenicy w UE były dość istotnie korygowane w dół. W swoim najnowszym raporcie „Stratégie grains” (z 13 lipca br.) eksperci firmy Tallage oceniają je na 132,4 mln t. Oznacza to, że mogą być...
Wysokie temperatury oraz brak opadów deszczu obserwowane w maju oraz pierwszej połowie czerwca przyspieszają zbiory rzepaku oraz jęczmienia. Mają też zdecydowanie negatywny wpływ na plonowanie, przede wszystkim roślin jarych. Biorąc pod uwagę dodatkowo mniejszą, wobec ubiegłorocznej, powierzchnię uprawy (o 4,5%), zbiory zbóż podstawowych (bez kukurydzy) można obecnie prognozować na poziomie o około 14-20% niższym niż w 2017 r.
W swoim najnowszym comiesięcznym raporcie Strategie Grains, eksperci z firmy Tallage obniżyli prognozowaną wielkość zbiorów pszenicy zwyczajnej w UE w 2018 r. o prawie 1,0 mln t. Obecnie oczekuje się, że wyniesie ona 139,9 mln t i będzie o 1,2% niższa niż w ubiegłym roku. Jest to kolejny ośrodek analityczny, który koryguje w dół szacunki dla Wspólnoty.