Nowe Normy Żywienia dla Polaków od Instytutu Żywności i Żywienia

09.01.2018

Pod koniec grudnia 2017 roku Instytut Żywności i Żywienia opublikował przygotowaną przez polskich ekspertów aktualizację Norm Żywienia dla Populacji Polski. Zastąpiła ona Normy Żywienia wydane w 2012 roku. Najnowsze zalecenia Instytutu Żywności i Żywienia stworzone zostały na podstawie publikacji oraz wydanych opinii światowych organizacji, takich jak WHO (Światowa Organizacja Zdrowia) czy EFSA (Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności).

Co uległo zmianie?

wartości norm na energię EER w przypadku niektórych grup
zalecenia odsetka energii pochodzącej z węglowodanów
zalecenia odsetka energii pochodzącej z białka
norma maksymalnej ilości nasyconych kwasów tłuszczowych (NKT)
zalecenia dotyczące spożycia kwasów tłuszczowych omega-3
normy na potas
normy na chlor dla niemowląt oraz zalecenia na witaminy: A, C, K, B3, B5, B6
norma na witaminę D
zalecenia dotyczące błonnika
wydano opinię dotyczącą kwestii bezpieczeństwa spożycia ryb
zostały wprowadzone normy spożycia manganu
został wprowadzony stosunek do suplementów oraz suplementacji

Normy Żywienia dla Populacji Polski dostępne do pobrania na stronie Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej:

Normy żywienia dla populacji Polski

AKTUALIZACJA 2020: TALERZ ZDROWIA ZASTĘPUJE PIRAMIDĘ ZDROWEGO ŻYWIENIA - NOWE ZALECENIA ŻYWIENIOWE NCEŻ

Zobacz też:

Wybierz temat: Dieta i zdrowie

28.01.2019
Otyłość i nadwaga – dlaczego wciąż przegrywamy?

Skuteczna prewencja otyłości dzieci i młodzieży była tematem przewodnim tegorocznego Narodowego Kongresu Żywieniowego, odbywającego się w dniach 25-26 stycznia 2019 na Stadionie PGE Narodowym w Warszawie. Prelekcje i debaty eksperckie, wymiana doświadczeń, poszukiwanie efektywnych...

Czytaj więcej
15.06.2018
Światowy dzień walki z cukrzycą: IŻŻ nie chce walczyć, ale zapobiegać

Cukrzyca to pierwsza niezakaźna choroba uznana przez ONZ za epidemię XXI wieku. Światowy Dzień Walki z Cukrzycą jest obchodzony 27 czerwca dla upamiętnienia odkrycia insuliny – leku, dzięki któremu cukrzyca z choroby nieuleczalnej stała się chorobą przewlekłą.

Czytaj więcej
15.12.2017
Dietetyk dla każdego pacjenta

Instytut Żywności i Żywienia oferuje bezpłatny dostęp do konsultacji dietetycznych za pośrednictwem Internetu. W pierwszym w Polsce Centrum Dietetycznym Online każda osoba dorosła będzie mogła odbyć profesjonalną konsultację...

Czytaj więcej
05.12.2017
III Narodowy Kongres Żywieniowy - IŻŻ

Żyjmy dłużej – w zdrowiu i dobrej kondycji - to temat III Narodowego Kongresu Żywieniowego organizowanego przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie w dniach 26-27 stycznia 2018 r. Serdecznie zapraszamy!

Czytaj więcej