Kategoria: Bezpieczeństwo Żywności
Holenderski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności i Produktów Konsumenckich (NVWA) nałożył na przedsiębiorstwo przetwórstwa mięsnego grzywnę w wysokości ponad 500 000 EUR. W 2018 r., pomimo nalegań NVWA, przedsiębiorstwo nie podjęło wystarczających środków w celu wycofania z rynku wieprzowiny, która była potencjalnie zanieczyszczona Salmonellą Goldcoast. Ponadto przetwórca mięsa poprosił swoich klientów o zignorowanie instrukcji NVWA, dotyczących wycofania produktów z rynku.
Kara związana z obrotem
NVWA traktuje tę sprawę bardzo poważnie. Według NVWA postępowanie firmy było celowe, a obroty przedsiębiorstwa przekraczają 10 mln EUR. Z tego powodu zdecydowano o nałożeniu grzywny związanej z obrotem w wysokości ponad 500 000 EUR. Po raz pierwszy NVWA nałożyło na przedsiębiorstwo taką grzywnę związaną z obrotem. Firma może się odwołać.
Identyfikacja źródła Salmonelli Goldcoast w 2018 roku
Pod koniec 2018 r. NVWA zidentyfikowała źródło zanieczyszczenia wieprzowiny Salmonellą Goldcoast w rzeźni trzody chlewnej. Dotyczyło to wieprzowiny, która została sprzedana między 4 czerwca a 24 października 2018 r. Zanieczyszczenie wyszło na jaw, ponieważ od lata 2018 roku w Holandii zidentyfikowano więcej niż zwykle pacjentów z Salmonellą Goldcoast. Linie logistyczne i typowanie DNA umożliwiły powiązanie tych pacjentów z konkretną rzeźnią. Przedmiotowa rzeźnia podjęła w październiku działania mające na celu zapobieżenie ewentualnemu ponownemu wystąpieniu tego zjawiska. W okresie od 4 czerwca do 24 października NVWA prowadziła szeroko zakrojoną kampanię, mającą na celu identyfikację całej wieprzowiny z rzeźni. Wszystkie zaangażowane przedsiębiorstwa (zajmujące się przetwórstwem mięsa), do których dostarczono wieprzowinę z tej rzeźni, w tym ukarane przedsiębiorstwo przetwórstwa mięsnego, musiały wycofać z rynku produkty, które w składzie zawierały wspomnianą wieprzowinę.
Jeżeli przedsiębiorstwa nie współpracują przy takim wycofaniu, stanowi to naruszenie ustawy o towarach i NVWA może nałożyć sankcje – tak uczyniono w tym przypadku. NVWA nie podała nazwy ukaranej firmy. W mediach można odszukać informacje, że dostarczała ona produkty mięsne do sieci Jumbo, Plus, Aldi i Hoogvliet.
Źródła:
Probase 360 - baza zafałszowań żywnośći:
Przeczytaj także
22.01.2020
Brazylijskie ministerstwo rolnictwa potwierdziło obecność toksyn (glikolu etylenowego i glikolu dietylenowego) w 21 partiach ośmiu marek piwa.
10.01.2020
Władze w Hiszpanii i Portugalii zdemaskowały sieć przestępczą obejmującą dystrybucję skażonych małż, które spowodowały zachorowanie 30 osób.
27.11.2019
Rynek zalewany jest informacjami o kolejnych zafałszowaniach żywności. Wszelkie standardy i historyczne przekonania o braku takich fałszerstw są obalane przez kolejne sensacyjne informacje. Co w takim razie czeka nas w 2020 roku.
W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie stosujemy pliki cookies, które będą zamieszczane w Państwa urządzeniu (komputerze, laptopie, smartfonie). W każdym momencie mogą Państwo dokonać zmiany ustawień Państwa przeglądarki internetowej i wyłączyć opcję zapisu plików cookies. Ze szczegółowymi informacjami dotyczącymi cookies na tej stronie można się zapoznać tutaj.
