Producent serów powiązanych z ogniskiem listeriozy przyznał się do dystrybucji skażonej żywności pomimo wcześniejszych ostrzeżeń

Firma Abuelito Cheese Inc. z New Jersey przyznała się przed sądem federalnym do wprowadzenia do handlu międzystanowego zafałszowanego i niebezpiecznego sera „queso fresco” pomimo wcześniejszych ostrzeżeń. Produkty tej firmy powiązano z wielostanowym ogniskiem listeriozy w 2021 r.

W czwartek 21 maja 2026 r., producent serów z New Jersey, firma Abuelito Cheese Inc., znana także jako „El Abuelito Cheese” przyznała się przed sędzią śledczym podczas rozprawy w sądzie federalnym w Newark do zarzutu wprowadzenia do obrotu międzystanowego zafałszowanej żywności. Zakład zlokalizowany w Paterson w stanie New Jersey specjalizował się w produkcji miękkich serów typu queso fresco, które następnie dystrybuował w sąsiednich stanach.

Zignorowane ostrzeżenie FDA i pierwsze naruszenia

Niestety produkty tej firmy powiązano w toku dochodzenia z wielostanowym ogniskiem listeriozy, które w lutym 2021 r. doprowadziło do 13 hospitalizacji i jednego zgonu. Z przeprowadzonego śledztwa wynika jednak, że incydent ten nie był nagłym wypadkiem, lecz konsekwencją dłuższych uchybień i zaniechań. Ma to związek z przeprowadzoną w lutym 2020 r. inspekcją, podczas której amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) ostrzegła firmę o obecności niepatogennych bakterii Listeria innocua  i Listeria grayi w środowisku produkcyjnym. Kilka miesięcy później, w czerwcu 2020 r. wystosowano także list ostrzegawczy, w którym wyrażono pewne obawy związane z domniemanymi naruszeniami ustawy o żywności, lekach i kosmetykach (FDCA) ostrzegając tym samym, że panujące w zakładzie warunki sprzyjają chorobotwórczej bakterii Listeria monocytogenes . Brak wdrożenia działań korygujących i zastosowania się do ostrzeżeń stał się później przyczyną wielostanowego ogniska zakażeń. Zakażenia potwierdzono m.in. po spożyciu produktów dystrybuowanych pod markami:

• El Abuelito Cheese (stany Connecticut, New Jersey, Pensylwanii i Nowy Jork)
• Rio Grande Food Products (stany Wirginia, Karolina Północna, Maryland)
• Rio Lindo (stany Karolina Północna i Maryland).

Przestępstwo zagrożone jest karą do 5 lat w zawieszeniu oraz grzywną w wysokości 500 000 dolarów lub dwukrotności zysku lub straty brutto z przestępstwa, w zależności od tego, która kwota jest wyższa. Oficjalny wyrok ma zostać ogłoszony 15 października 2026 roku.

Źródło: https://www.justice.gov/usao-nj/pr/new-jersey-manufacturer-pleads-guilty-distributing-contaminated-food-associated-listeria

Zespół FoodFakty na bieżąco prowadzi monitoring zafałszowań żywności, suplementów diety i opakowań w bazie Probase 360. Klienci bazy codziennie otrzymują alert o produktach zafałszowanych i mogą niezwłocznie podejmować działania prewencyjne oraz korzystać z modułu analitycznego bazy. Już od stycznia nowe wydanie Probase360 w FoodFakty Horizon Scanning. Zapraszamy do zapoznania się z naszą przełomową nową usługą.