W czerwcu 2024 r. zmiany w limitach prawnych dotyczyły nowelizacji poziomów niektórych zanieczyszczeń takich jak np. mikotoksyny oraz wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne (WWA)

Oddajemy do Państwa dyspozycji kolejne wydanie rejestru zmian limitów prawnych obejmujące pierwsze sześć miesięcy 2024 r.

Najważniejsze zmiany, które zostały uchwalone w czerwcu 2024 r. obejmowały najwyższe dopuszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w żywności. Aktualizacji dotyczy niektórych limitów dla m.in. mikotoksyn, wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych (WWA), toksyny T-2 i HT-2, toksyny roślinne oraz trwałe fluorowcowane zanieczyszczenia organiczne. Oprócz tego znowelizowano wykaz witamin i składników mineralnych wraz z ich formami chemicznymi. 

Rejestr stanowi unikatowy zbiór, gdzie wszystkie nowo uchwalone limity zostały zebrane w jednym miejscu. Pierwsza strona raportu stanowi zbiorczą tabelę, w której znalazły się wszystkie najważniejsze informacje dotyczące poszczególnych zmian takie jak np. podstawa prawa, wskazanie konkretnych substancji oraz linki prowadzące bezpośrednio do aktu źródłowego. Oprócz tego, dla każdego limitu utworzona została specjalna zakładka, gdzie w ślad za treścią aktu prawnego, umieszczono informacje na temat poszczególnych limitów dla każdego rodzaju produktu.  

Link do rejestru: https://foodfakty.pl/rejestr-zmian-limitow-prawnych-2024