W lipcu 2023 r. zmiany w limitach prawnych dotyczyły takich substancji jak m.in. formaldehyd, nikotyna oraz o mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych (E 471). 

Oddajemy do Państwa dyspozycji drugie wydanie rejestru zmian limitów prawnych obejmujący pierwsze 7 miesięcy 2023 r., które zawiera przegląd kluczowych zmian w prawie żywnościowych dotyczących możliwości stosowania niektórych substancji w żywności lub ewentualnych ograniczeń z nimi związanych. 

Najnowsze wydanie rejestru zostało uzupełnione o limity, które pojawiły się w aktach prawnych opublikowanych w lipcu 2023 r. Zmiany dotyczyły takich substancji jak m.in. formaldehyd, nikotyna oraz o mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych (E 471) i odnosiły się do np. zanieczyszczeń w żywności, niebezpiecznych substancji, mieszanin i wyrobów oraz dodatków do żywności. 

Rejestr stanowi unikatowy zbiór, gdzie wszystkie nowo uchwalone limity zostały zebrane w jednym miejscu. Pierwsza strona raportu stanowi zbiorczą tabelę, w której znalazły się wszystkie najważniejsze informacje dotyczące poszczególnych zmian takie jak np. podstawa prawa, wskazanie konkretnych substancji oraz linki prowadzące bezpośrednio do aktu źródłowego. Oprócz tego, dla każdego limitu utworzona została specjalna zakładka, gdzie w ślad za treścią aktu prawnego, umieszczono informacje na temat poszczególnych limitów dla każdego rodzaju produktu.  

Link do rejestru: https://foodfakty.pl/rejestr-zmian-limitow-prawnych-2023