Świadomość rośnie, 63% Europejczyków wie o mikroplastikach - EFSA reaguje nową analizą

Parlament Europejski oficjalnie zwrócił się do EFSA z wnioskiem o przeprowadzenie kompleksowej oceny ryzyka dotyczącej potencjalnego wpływu mikroplastiku na zdrowie ludzkie poprzez żywność, wodę oraz powietrze. Wniosek ten jest bezpośrednią odpowiedzią na gwałtownie rosnące zainteresowanie opinii publicznej. Według Specjalnego Eurobarometru ds. Bezpieczeństwa Żywności (2025), świadomość obecności mikroplastiku w żywności wśród obywateli UE wzrosła do 63% (skok o 8 punktów proc. względem 2022 r.). Co istotne dla kadry zarządzającej, dla 33% respondentów jest to obecnie jedna z głównych obaw dotyczących bezpieczeństwa żywności.

Zakres prac

Nowa opinia naukowa, której publikacja planowana jest na koniec 2027 roku, ma na celu wypełnienie istotnych luk w wiedzy. Eksperci EFSA dokonają przeglądu najnowszych dowodów naukowych w trzech kluczowych obszarach: (1)Toksykokinetyka - mechanizmy wnikania mikroplastiku do organizmu ludzkiego i ich wpływ na zdrowie; (2) Transfer - drogi przenikania zanieczyszczeń do żywności; (3) Metodyka - ocena metod analitycznych służących do szacowania ryzyka. Dodatkowo, EFSA zaktualizuje szacunki narażenia dietetycznego (dietary exposure) w oparciu o nowe dane literaturowe.

Kwestia FCM

W kontekście materiałów do kontaktu z żywnością (FCM), raport przywołuje wyniki niedawnego przeglądu literatury przeprowadzonego przez EFSA. Urząd potwierdził, że mikroplastiki mogą uwalniać się z FCM, jednak zaznaczono, że dzieje się to na poziomach znacznie niższych, niż sugerowały niektóre wcześniejsze badania. Jest to kluczowa informacja, wskazująca jednak na konieczność dalszych badań w obszarach, gdzie dane są niekompletne.

REKLAMA

Implikacje dla zarządzających

Dla liderów sektora spożywczego nowy mandat EFSA oznacza, że okres niepewności legislacyjnej potrwa do 2027 roku. Opinia ta posłuży jako fundament dla decydentów (risk managers) do podejmowania przyszłych działań mających na celu ochronę konsumentów. Należy przygotować się na to, że wyniki prac nad standaryzacją metod badawczych oraz oceną transferu zanieczyszczeń będą kształtować przyszłe wymogi kontroli jakości w łańcuchu dostaw.

Źródło: https://www.efsa.europa.eu/en/news/microplastics-european-parliament-requests-scientific-advice-efsa​