Zapisz się do newslettera
Najważniejsze informacje dla branży spożywczej!
Zapisz się na newsletter FoodFakty i bądź na bieżąco:
Hiszpańska Gwardia Cywilna skonfiskowała w Alicante 20 ton pomarańczy skażonych chloropiryfosem - pestycydem, którego stosowanie w przemyśle spożywczym jest zakazane w Unii Europejskiej.
W ramach operacji przeprowadzono przeszukania w różnych zakładach przetwórstwa owocowego zlokalizowanych w Barcelonie, Castellón, Walencji, Murcji i Alicante. Firma z Alicante należała do przywódcy grupy przestępczej. Wszczęto śledztwo przeciwko siedmiu osobom, które są poderzjewane o przynależność do grupy przestępczej.
Proces fałszowania
Przywódca grupy kupił w Barcelonie wycofane z rynku pomarańcze, które pochodziły z Egiptu i świadomie zamierzał sprzedać owoce skażone chloropiryfosem. Importer, którego przedsiębiorstwo znajdowało się w prowincji Alicante oświadczył władzom, że pomarańcze z Barcelony zostały sprzedane przedsiębiorstwu w Murcji, a następnie w Walencji. Po zakupie przez przedsiębiorcę z prowincji Walencja założono, że przedsiębiorca ten zawarł umowę z inną firmą z regionu na zniszczenie skażonych pomarańczy. Jednak władze hiszpańskie wykryły nieprawidłowość tej deklaracji, a następnie ustaliły, że w fałszerstwie uczestniczyła sieć firm ze wschodniej Hiszpanii pod kierownictwem importera z Alicante. Osoby objęte dochodzeniem wystawiały fałszywe faktury i dokumenty zniszczenia, próbując oszukać władze co do zamiaru zniszczenia skażonych chloropiryfosem pomarańczy, które w rzeczywistości miały trafić do sprzedaży. Władze przejęły 20 ton pomarańczy.
Zespół FoodFakty ustawicznie monitoruje rynek i wszystkie wykryte przypadki zafałszowań w EU oraz reszcie świata. Niezwłocznie rejestruje wszystkie produkty w bazie Probase360, a klienci bazy codziennie otrzymują alert z bieżacymi wycofaniami z rynku i mogą niezwłocznie podejmować działania prewencyjne i pogłębiać informacje o sytuacji w module analitycznym bazy.
Dowiedz się więcej o Strefie Managera i narzędziach ProBase360
Przeczytaj także
Holenderski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności i Produktów Konsumenckich (NVWA) ostrzega konsumentów, aby bardzo uważali na 3-litrowe butelki szampana marki Moët & Chandon Ice Impérial. W Niemczech i Holandii odnotowano 11 zachorowań.
Naukowcy z hiszpańskich i włoskich uniwersytetów opracowali prostą, a przy tym tanią metodę uwierzytelniania pochodzenia geograficznego oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia oraz oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
Skład miodu, złożonego produktu naturalnego rzuca wyzwanie metodom analitycznym jego autentyczności, zwłaszcza w obliczu wyrafinowanego zafałszowania.