Rejestracja - czytelnik

Przypomnij hasło

Menu

Menu

Facebook Twitter LinkedIn

Ciała obce w produkcji żywności - Narzędzia i wskazówki dotyczące 7 najczęstszych problemów związanych z bezpieczeństwem żywności

Kategoria: Bezpieczeństwo Żywności, Procesy i Technologie

W większości przypadków główną przyczyną obecności ciał obcych w produktach spożywczych jest nieporządek w strefie produkcji i pracy.

Czy rozpoznajesz następującą sytuację? Konserwatorzy urządzeń pozostawiają po wykonaniu pracy w zakładzie resztki opakowań lub produktów, drobne elementy które wymienili takie jak np. śruby, a nawet resztki jedzenia np. orzeszki.

Autor: FoodFakty

Przeczytaj także

Zapisz się do newslettera

Najważniejsze informacje dla branży spożywczej!

Zapisz się na newsletter FoodFakty i bądź na bieżąco:

Zapisz się
Facebook Twitter LinkedIn