Ziemniak odporny na zarazę, banan, który nie brązowieje. UE otwiera drzwi nowym technikom genomowym
41
Strefa Managera zawiera narzędzia wspierające pracę działów jakości w celu spełnienia wymogów standardów jakości z rodziny GFSI w tym IFS oraz BRC Udostępnione materiały powstają dzięki wielogodzinnej pracy zespołu ekspertów foodfakty pl i dostarczają w trybie miesięcznym szczegółowych, ale przedstawionych syntetycznie i przejrzyście informacji managerskich w zakresie.
Słowa kluczowe: analiza ryzyka, produkty niebezpieczne, produkty zafałszowane, jakość
21.08.2026
41
07.08.2026
Czy ewentualny spór będzie rozstrzygany przed sądem powszechnym, czy w arbitrażu? Od odpowiedzi na to pytanie może zależeć nie tylko sposób prowadzenia postępowania, ale również zakres informacji, które mogą zostać ujawnione poza naszą organizacją.
54
31.07.2026
Zmiany dotkną m.in. zakresu przedmiotów objętych przepisami rozporządzenia 2023/1115
49
26.06.2026
17.06.2026
Za nami 6. edycja FoodFakty Safety Week – wyjątkowy tydzień webinarów z okazji Światowego Dnia Bezpieczeństwa Żywności, Przedstawiamy podsumowanie pięciu dni intensywnych paneli dyskusyjnych, podczas których eksperci z biznesu i nauki dzielili się konkretnymi rozwiązaniami dla branży spożywczej, a także zapowiadamy nadchodzące wydarzenia stacjonarne, w tym jesienny FoodFakty Summit 2026.
94
12.06.2026
W artykule omówiono cały proces krok po kroku: zaczynając od wyjaśnienia, jakie warunki trzeba spełnić, jakie dokumenty przygotować oraz jak przeprowadzić odprawę, by przesyłka dotarła bez problemów.
90
08.05.2026
100
24.04.2026
Większość sporów w branży spożywczej zaczyna się nie w sali sądowej, ale na hali produkcyjnej. Dlaczego arbitraż wygrywa w branżach specjalistycznych: dowody techniczne, eksperci i poufność.
125
17.04.2026
167
27.03.2026
112
18.03.2026
136
27.02.2026
Produkcja żywności łączy niemal wszystkie kluczowe wyzwania ESG - od emisji gazów cieplarnianych, przez zużycie zasobów naturalnych, po warunki pracy w rozproszonych łańcuchach dostaw. W efekcie firmy spożywcze należą dziś do branż najbardziej narażonych na ryzyka regulacyjne i reputacyjne.
125
13.02.2026
W ostatnich latach z każdej strony możemy natknąć się na produkty spożywcze o jasnozielonej barwie, a na opakowaniu znajdujemy informację, że produkt jest o smaku matchy.
298