Komisja Europejska w art. 6 ust. 1 rozporządzenia nr 1925/2006 otrzymała delegację ustawową do uregulowania kwestii maksymalnych zawartości witamin i składników mineralnych w środkach spożywczych, w tym też w suplementach diety. W tym celu został wydany dokument dyskusyjny w sprawie ustalenia maksymalnych i minimalnych ilości witamin i składników mineralnych w środkach spożywczych oraz przeprowadzone konsultacje z państwami członkowskimi i zainteresowanymi stronami. W dokumencie dyskusyjnym Komisja podkreśliła, że w opiniach naukowych określono maksymalne dopuszczalne poziomy spożycia dla 16 składników odżywczych. W przypadku innych substancji nie wskazano takich poziomów ze względu na brak wystarczających danych naukowych pozyskanych w wyniku badań doustnego spożycia. Niemniej na podstawie badań obserwacyjnych wnioskować można, że dla niektórych witamin i składników mineralnych toksyczność nawet przy podawaniu bardzo wysokich dawek jest niezwykle niska albo wcale nie występuje. W związku z powyższym do państw członkowskich został wystosowany szereg zapytań.

Z pełnej wersji artykułu dowiesz się m.in.:

-jakie są maksymalne dawki witamin i składników mineralnych w świetle obowiązujących regulacji prawnych?

-co mogą kwestionować organy urzędowej kontroli?

-czym są i jakie limity ustanawiają Uchwały zespołu ds. suplementów diety?

Pełna wersja artykułu dostępna jest wyłącznie w Strefie Managera pod adresem: 

STREFA MANAGERA: NAJWYŻSZE DOPUSZCZALNE ZAWARTOŚCI WITAMIN I SKŁADNIKÓW MINERALNYCH W SUPLEMENTACH DIETY – REGULACJE PRAWNE I WYZWANIA PRAKTYCZNE

 W Strefie Managera dodatkowo znajdziesz:

• Raporty Food Risk
• LEX Scan - miesięczny raport zmian w prawie żywnościowym wraz z krótkim komentarzem
• Opracowania Prawne naszych Ekspertów
• Tablicę Managera Food Fraud i Food Risk
• Dedykowane webinaria, szkolenia, warsztaty – śledź nowe elementy wpisując w pole szukaj Strefa Managera

>> Więcej o STREFIE MANAGERA <<

Zadzwoń +48 501 370 590 lub napisz strefamanagera@foodfakty.pl