Przedmiot opinii
EFSA oceniła poziom bezpieczeństwa stosowania etoksychiny. Jak wynika z zaprezentowanych wyników badań, w świetle obecnie dostępnych danych naukowych brak jest pewności co do bezpieczeństwa stosowania dodatku w postaci etoksychiny, szczególnie w kontekście jej wpływu na ludzi, środowisko oraz niektóre gatunki zwierząt. Powodem, dla którego bezpieczeństwo stosowania etoksychiny zostało zakwestionowane była obecność p-fenetydyny, która może pojawiać się wskutek procesów produkcji z udziałem etoksychiny. P-fenetydyna może wywoływać mutacje w materiale genetycznym zarówno u ludzi jak i u zwierząt. Z tego względu EFSA nie mógł całkowicie wykluczyć istnienia potencjalnego ryzyka związanego z długotrwałym spożywaniem tego dodatku. Ponadto ze względu na brak wystarczającej ilości danych niezbędnych w celu określenia bezpiecznego poziomu spożycia p-fenetydyny dla ludzi, zwłaszcza w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego, EFSA nie mógł sformułować odpowiednich zaleceń dla konsumentów.
Dotychczasowe stosowanie etoksychiny w UE
Etoksychina była wykorzystywana w UE do roku 2017 ze względu na jej właściwości antyoksydacyjne. Substancja ta była dopuszczona do stosowania jako dodatek paszowy dla wszystkich gatunków zwierząt, a także stosowano ją w celu zapobiegania samozapłonowi mączki rybnej podczas transportu drogą morską. W roku 2017 EFSA zawiesił dopuszczenie do stosowania tej substancji ze względu na brak pewności naukowej co do bezpieczeństwa jej stosowania oraz obecność p-fenetydyny.
Konkluzje
Wprawdzie opinia EFSA nie stanowi źródła prawa, to jednak ze względu na główny cel powołania Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności jakim jest wydawanie rzetelnych opinii naukowych, zdanie EFSA zostanie z pewnością wzięte pod rozwagę przez państwa członkowskie oraz Komisję Europejską podczas dokonywania oceny bezpieczeństwa, a w konsekwencji dopuszczenia do stosowania etoksychiny jako dodatku.
Więcej informacji na temat ponownej oceny bezpieczeństwa stosowania etoksychiny znajdziesz na stronie EFSA:
https://www.efsa.europa.eu/en/news/efsa-reassesses-safety-feed-additive-ethoxyquin
Przeczytaj także
08.03.2022
Komisja opublikowała wytyczne zawierają bliższe informacje dotyczące takich zagadnień jak m.in. warunki stosowania wyrażeń złożonych i ich weryfikacja, warunki stosowania i przepisy dotyczące etykietowania w przypadku odniesień
02.03.2022
EFSA wydał opinię ws. bezpiecznego dopuszczalnego poziomu spożycia cukru w diecie włączając w to wszystkie rodzaje spożywanych cukrów oraz wpływu tego spożycia na choroby przewlekłe, przebieg ciąży oraz problemy stomatologiczne.
08.02.2022
EFSA: wytyczne ws. ustalenia i stosowania najwyższych poziomów witamin i składników mineralnych
Polecane produkty
Strefa Managera to unikalne narzędzia wiedzy przyczyniające się do zwiększania efektywności decyzji managerskich, ale również służące do zaangażowania pracowników poprzez rónorodne formy informacji. Specjaliści FoodFakty samodzielnie i we wpółpracy z ekspertami Partnerów projektu sukcesywnie rozwijają ofertę strefy.
To comiesięczna analiza wszystkich przypadków produktów niebezpiecznych zgłoszonych do systemu RASFF, przegląd analiz ryzyka EFSA, zestawienie nowych limitów prawnych pozostałości w żywności EU-LEX, podsumowanie nowych przypadków zafałszowań, najciekawsze case study.
Miesięczne raporty FoodFakty LEX SCAN dostępne w formie inteligentnych plików Excel - zmiany krajowych i unijnych aktów prawnych.
W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie stosujemy pliki cookies, które będą zamieszczane w Państwa urządzeniu (komputerze, laptopie, smartfonie). W każdym momencie mogą Państwo dokonać zmiany ustawień Państwa przeglądarki internetowej i wyłączyć opcję zapisu plików cookies. Ze szczegółowymi informacjami dotyczącymi cookies na tej stronie można się zapoznać tutaj.
.png)