Komisja Europejska przygotowała nowelizację rozporządzenia (WE) nr 1925/2006 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 20 grudnia 2006 r. w sprawie dodawania do żywności witamin i składników mineralnych oraz niektórych innych substancji, a konkretnie załącznika III odnoszącego się do substancji, których stosowanie w żywności jest zakazane, ograniczone lub podlega kontroli przez wspólnotę. Zmiana ta dotyczy monakoliny ze sfermentowanego czerwonego ryżu – dodano ją na listę substancji podlegających ograniczeniom oraz podlegających kontroli przez Wspólnotę. W artykule przedstawiamy zarówno podstawowe informacje na temat aktu prawnego, jakim jest rozporządzenie 1925/2006, jak również poruszamy kwestię argumentacji Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności w wydanej przez niego opinii na temat monakolin.

Z pełnej wersji artykułu dowiesz się:

• jakie są obecnie wymagania w przypadku dodawania monakolin do żywności?
• co doprowadziło do tego, że substancja ta znalazła się pod lupą Komisji?
• czym jest w ogóle monakolina ze sfermentowanego czerwonego ryżu?
• czego dotyczy samo rozporządzenie 1925/2006?

Pełna wersja artykułu dostępna jest wyłącznie w Strefie Managera pod adresem: 

STREFA MANAGERA: POD LUPĄ – MONAKOLINY ZE SFERMENTOWANEGO CZERWONEGO RYŻU

 W Strefie Managera dodatkowo znajdziesz:

• Raporty Food Risk
• LEX Scan - miesięczny raport zmian w prawie żywnościowym wraz z krótkim komentarzem
• Opracowania Prawne naszych Ekspertów
• Tablicę Managera Food Fraud i Food Risk
• Dedykowane webinaria, szkolenia, warsztaty – śledź nowe elementy wpisując w pole szukaj Strefa Managera

>> Więcej o STREFIE MANAGERA <<

Zadzwoń +48 501 370 590 lub napisz strefamanagera@foodfakty.pl