Podstawa prawna 

Znowelizowano przepisy dotyczące znakowania żywności w kontekście substancji lub produktów powodujących alergie lub reakcje nietolerancji. Zmiana nastąpiła na mocy rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2024/2512 z dnia 17 kwietnia 2024 r. zmieniające załącznik II do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności w odniesieniu do kwasu behenowego pozyskiwanego z nasion gorczycy, przeznaczonego do stosowania w produkcji niektórych emulgatorów. 

Treść nowelizacji 

Istotą nowelizacji jest zmiana wykazu substancji lub produktów powodujących alergie lub reakcje nietolerancji sformułowanego w załączniku II rozporządzenia nr 1169/2011. Dotychczasowy punkt 10 tego załącznika o treści „gorczyca i produkty pochodne”, został zastąpiony przez następującą treść:

„10. Gorczyca i produkty pochodne, z wyjątkiem:

kwasu behenowego o czystości co najmniej 85 % i otrzymywanego po dwóch etapach destylacji, stosowanego do produkcji emulgatorów E 470a, E 471 i E 477;”

W związku z tym, substancja ta nie będzie dłużej uznawana za powodującą alergiem a w konsekwencji nie będzie kwalifikowana jako informacja szczegółowa, której podanie w ramach informacji na temat żywności jest obowiązkowe. 

Okresy przejściowe 

Zgodnie z art. 3 rozporządzenia 2024/2512, będzie ono stosowane od dnia 1 kwietnia 2025 r. Natomiast żywność zgodnie z prawem wprowadzona do obrotu lub etykietowana przed dniem 1 kwietnia 2025 r., która nie jest zgodna z niniejszym rozporządzeniem, może być nadal wprowadzana do obrotu aż do wyczerpania zapasów. 

Pełen tekst rozporządzenia dostępny jest pod adresem:

https://eur-lex.europa.eu/legal-content/PL/TXT/?uri=OJ:L_202402512