EFSA oceniła ryzyko najwyższych poziomów pozostałości lambda-cyhalotryny w towarach pochodzących z drobiu i jaj ptasich

Zgodnie z art. 43 rozporządzenia (WE) nr 396/2005 EFSA otrzymała od Komisji Europejskiej zlecenie przeprowadzenia ukierunkowanej oceny ryzyka pozostałości lambda-cyhalotryny w produktach drobiowych (mięso/mięśnie, tłuszcz, wątroba, nerki, jadalne podroby) i jaja ptasie.

Lambda-cyhalotryna jest substancją czynną stosowaną w środkach ochrony roślin zatwierdzoną w UE na mocy rozporządzenia (WE) nr 1107/2009.

Ocenione tymczasowe maksymalne poziomy pozostałości

EFSA przeprowadziła ocenę ostrego (krótkoterminowego) i przewlekłego (długoterminowego) ryzyka dietetycznego, biorąc pod uwagę narażenie na lambda-cyhalotrynę poprzez pozostałości w produktach spożywczych drobiu i jajach ptasich na poziomach proponowanego tymczasowego najwyższego poziomu pozostałości (MRL) - odpowiednio 0,03 mg/kg i 0,02 mg/kg.

Wyniki

Komisja Europejska ustaliła te tymczasowe NDP na podstawie danych z monitorowania dostarczonych przez państwa członkowskie UE i zebranych przez EFSA w centralnej bazie danych. Na podstawie wyników oceny ryzyka EFSA stwierdził, że jest mało prawdopodobne, aby proponowany tymczasowy NDP stwarzał zagrożenie dla zdrowia konsumentów.

Niepewności i zalecenia

Pomimo pozytywnego wyniku, EFSA zauważyła pewne niepewności, głównie z powodu niewystarczających informacji na temat toksykologicznego znaczenia specyficznych metabolitów i produktów degradacji w produktach pochodzenia zwierzęcego i przetworzonych. W szczególności dotyczy to metabolitu XI w nerkach i wątrobie zwierząt oraz produktów degradacji 3-fenoksy-benzaldehydu (PBald) i gamma-laktonu.

Aby rozwiązać te niepewności, EFSA przedstawiła kilka zaleceń:

• Badanie źródeł pozostałości: Należy dokładniej zbadać przyczyny występowania pozostałości lambda-cyhalotryny w produktach drobiowych i podjąć działania mające na celu ich ograniczenie lub wyeliminowanie.
• Badania w celu ustalenia ostatecznych MRL: Jeśli biocydy zostaną zidentyfikowane jako źródło tych pozostałości, należy przeprowadzić odpowiednie badania w celu ustalenia ostatecznych MRL, zastępując tymczasowe.
• Rozwój metod analitycznych: Należy opracować metody pozwalające na rozróżnienie lambda-cyhalotryny od gamma-cyhalotryny i innych izomerów cyhalotryny w tkankach drobiowych i jajach.

Źródło: EFSA